* 프로그램명 : 생방송 모닝와이드 * 소주제명 : 공든탑이 무너진다, 회식! * 방송일 : 2005년 7월 21일 < 내용 > 직장인들의 스트레스를 한 방에 날려준다는 회식, 하지만 한편으로는 과식으로 늘어나는 살들에 대한 걱정을 떨쳐버릴 수 없는데 회식자리에서 왜 과식을 하게 되는지에 대해 알아보고 어떻게 먹어야 알맞게 먹을 수 있는지 알아본다. < 긍정적인 면 > - 회식을 즐기면서도 과식을 방지하는 새로운 회식문화에 대해 소개해주었다.(회사 내 시설에서 회식) - 회식 때 과식을 하게 되는 원인과 과식을 방지 할 수 있는 법을 알려주어 좋았다. (회식 때 주로 먹는 고기 속 지방과 단백질은 부피가 작아 포만감을 덜 느끼게 되고, 이에 따라 포만감을 느낄 수 있는 탄수화물 즉, 국수나 밥을 찾게 되는 것이다. 따라서, 고기랑 밥은 같이 먹는 것이 좋고 알코올 보다는 탄수화물을 먼저 섭취함으로써 위장이나 소장을 보호하고 알코올의 소화 흡수를 낮춰주어야 한다고 한다.) < 부정적인 면 > - 회식자리에서 사람들이 고기 먹는 모습을 보여주는 장면에서 진행자가 회식 때는 저렇게 먹어줘야 되요라고 말함으로써 시청자들로 하여금 오히려 부추긴다는 느낌이 들게 했다. - 돼지고기 부위별 지방 함유량 실험(등심과 삼겹살)을 통하여 삼겹살의 지방함유량이 월등히 높다는 것을 보여주었는데, 여기서 그칠 것이 아니라 등심과 안심 등 돼지고기의 다른 부위의 장점을 강조해 주고 많이 섭취할 수 있게 유도해 준다면 더 좋을 듯하다. {위 내용은 식품영양정보언론모니터링팀이 '생방송 모닝와이드' 시청자게시판에 올린 것입니다.}