임상영양 2005년 2월호(106권 2호) 목차 <특집 1: 임상실습의 실제와 향후> 158 이제, 왜 임상실습인가? 임상실습의 계획과 실시 161 임상영양학 165 공중영양학 - 「임상실습」으로서의 새로운 유형을 목표로 171 급식경영관리론 임상실습의 실제 176 요코하마 선원보험병원 181 큐슈 중앙병원 186 국립병원기구 오사카 의료센터 <특집 2: 일본인의 식사섭취기준(2005년판) (4)> 194 구리․아연 203 크롬 207 임산부․수유부․유아 <칼라 헤드라인> 눈으로 보는 임상영양학 UP DATE 137 (5) 골다공증 <특별기획> 제26회 유럽 정맥경장 영양학회(ESPEN) 하이라이트 뉴스 (3) 221 [심포지엄] 욕창 <안녕하세요 최전선> NST, 슬림 외래, NSC-「영양의 적정화」라는 시각에서 새로운 의료를 찾는다. 229 국가공무원 공제조합연합회 다카마츠병원 영양과 (카가와현) <스 폿> 149 기초 영양 ● 식품 항산화성분의 최신 화제 (2) 토코트리에놀과 코엔자임Q10은 비타민E를 능가하는가? 150 임상 영양 ● 주의를 요하는 미량영양소 결핍 (2) 엽산결핍의 원인과 증상 151 영양생리학 ● 식품의 다양성 (1) 인류사의 시각 152 건강행동이론 ● 영양지도를 위한 건강행동이론 (4) 변화 단계모델 닥터 아마미의 영양케어 해결사 233 (2) 심근경색 ② 저침습의 스트레스 - 그 딜레마 <영양사를 위한 Evidence 찾기와 정보 읽기> 214 (8) 인과추론은 어렵다? <해외리포트> 옥스퍼드 영양 연수 242 (6) 스코틀랜드의 커뮤니티 영양사와 영양정책 <관리영양사 국가시험 안내> 246 직전 체크! 일문일답 (1) (영양지도론․임상영양학․공중영양학․급식관리․조리학․공중위생학․식품위생학) <식단 자랑> 요코하마 신미도리 종합병원 271 최고의 일품 요리 - 츠쿠네 데리야키 256 리포트 제10회 PENSA(아시아 정맥경장 영양학회) 260 「일본 영양요법 추진협의회」설립 피로간담회 262 제6회 다농 건강․영양 포럼 275 문헌소개 해외․국내편 278 임상영양관련 국내문헌 소개 279 REMARKS 265 전국병원영양사협의회 임상연수제도를 생각한다 266 자치체병원 제43회 전국 자치체병원 학회 보고 267 정신병원 cook chill을 도입한 급식센터의 설치 268 후생노동성 일본인의 식사섭취 기준 책정에 대하여 외 270 학회 안내