식품

이 유

복어 + 미나리

미나리가 복어의 해독작용 및 숙취를 제거작용을 한다.

불고기 + 들깻잎

항암 효과가 크다.

두부 + 미역

다이어트 식품으로 좋다.

닭고기 + 인삼

스트레스를 해소한다.

당근 + 식용유

아토피성 피부염을 치료한다.

돼지고기 + 새우젓

소화촉진에 그만이다.

생선회 + 생강

식중독을 예방하는 효과가 크다.

조개탕 + 쑥갓

간장질환에 효과적이다.

잉어 + 팥

소화흡수 및 간장기능에 좋다.

선짓국 + 우거지

당뇨병 치료를 돕니다.

초컬릿 + 아몬드

아몬드는 초코렛이 뇌의 중추신경에 줄 수 있는 지나친 자극을 중화 억제하는 효과를 가지고 있으며 피로회복에 좋다.

아욱 + 새우

신장을 튼튼하게 한다.

시금치 + 참깨

결석방지 및 빈혈에 효과가 있다.

커피 + 치즈

커피에 함유되어 있는 카페인은 위액의 분비를 왕성하게 하므로 공복시에 커피를 마실때는 중화하는 성분의 우유나 치즈를 곁들이는 것이 좋다.

딸기 + 우유

딸기에는 단백질과 지방이 들어 있지 않아 단일 식품 중에서 가장 완전한 식품으로 알려져 있는 우유와 함께 섭취하면 균형이 잡힌다.

인삼 + 꿀

인삼은 강장효과를 가지고 있지만 열량이 매우 적으므로 열량이 풍부한 벌꿀과 함께 먹으면 좋다.

옥수수 + 우유

노화방지에 효과가 크다.

된장 + 부추

항암 효과가 뛰어나다.

돼지고기 + 표고버섯

혈압 조절에 효과가 크다.

스테이크 + 파인애플

피로 회복을 돕니다.

토란 + 다시마

수산석회흡수 억제하고 치통을 가라앉힌다.

추어탕 + 산초

시력회복에 효과적이다.

냉면 + 식초

대장균살균과 피로예방

죽순 + 쌀뜨물

고혈압 치료에 효과가 있다.

매실차 + 조기

정신적인 불안증을 해소한다.

간 + 우유

빈혈치료에 효과적이다.

잉어 + 닭

강장,강정효과 및 콜레스테롤의 감소 효과가 있다.

소주 + 오이

소주의 맛을 순하게하고 염분과 노폐물이 잘 배출되도록 돕는다.

콩국 + 국수

땀을 많이 흘리고 식욕이 떨어지는 여름철에 콩국은 힘을 내게 하는 별식이다.



함께 먹으면 좋지 않은 식품

이 유

토마토 + 설탕

비타민B의 손실을 가져온다.

김 + 기름

아무리 신선한 기름을 사용했더라도 유통 중 공기와 햇볕으로 산화가 되어 유해성분이 생기기 쉽다.

오이 + 무

오이의 아스코르비나제라는 효소가 무 속에 들어있는 비타민 C를 파괴한다.

치즈 + 콩

치즈와 콩류를 함께 먹으면 인산칼슘이 만들어져 영양성분인 인과 칼슘이 빠져 나가 버리고 만다.

메밀 + 우렁이

소화불량의 우려가 있다.

파 + 미역

미역국에 파를 넣으면 미역 속에 들어 있는 칼슘의 흡수를 방해 한다.

팥 + 소다

비타민 B1이 소다의 작용으로 파괴된다.

맥주 + 땅콩

껍질을 깐 땅콩은 산화되어 과산화지질이 생기고 곰팡이들이 우글거릴 위험이 도사리고 있다.

시금치 + 근대

신석증이나 담석증의 우려가 있다.

홍차 + 선지국

선지에는 고단백에 철분이 많아 빈혈증에 특효가 있으나 선지를 먹고 후식으로 홍차나 녹차를 마시게 되면 타닌산철이 만들어져 철분의 이용도가 반감된다.

간 + 수정과

간을 먹고 수정과를 먹으면 곶감 중의 타닌이 철분과 결합해서 흡수 이용을 방해한다.

도토리묵 + 감

변비가 심해지고 빈혈증이 나타나며 적혈구를 만드는 철분이 타닌과 결합해서 소화흡수를 방해한다.

게 + 감

소화불량을 수반하는 식중독의 피해를 볼 수 있기 때문에 조심해야 한다.

문어 + 고사리

위장이 약한사람은 소화불량을 초래하기 쉽다.

옥수수 + 조개

부패균의 번식이 잘 되는 조개를 먹고 소화성이 떨어지는 옥수수를 먹으면 배탈이 나기 쉽다.

장어 + 복숭아

장어를 먹고 복숭아를 먹으면 설사가 나기 쉽다.

우유 + 설탕

비타민 B1의 손실이 커진다.