1.프로그램명 : 결정 맛대맛

2.방영일 : 2004.9.5.일 11시

3.주제 : 오삼불고기와 낙곱전골의 대결

4.출연진 : 고정 MC 류시원과 정은아 외 9분

5.긍정적인 면
-한의사가 직접 오징어를 회로 먹을 때와 말려 먹을 때의 다른 효능을 설명해주고 특정 증상이 있는 사람의 경우 어떤 식품을 먹으면 좋다고 하는 등의 건강 정보를 전달하였다.
-요리사가 오삼불고기에 쓰이는 오징어는 생오징어보다 냉동오징어가 좋다는 것에대해 이해하기 쉽고 논리적으로 설명해주었다.

6.부정적인 면
-자료화면으로 낙곱전골을 소개할 때 첫화면으로 사자가 동물 잡아먹는 장면을 잠깐 보여주면서 사자가 동물을 잡아먹을 때 동물의 내장을 가장 먼저 먹는다는 것이 사자도 인정한 내장맛 때문이라는데, 사자가 내장 맛이 좋기 때문에 가장 먼저 먹는 근거가 부족하고 그것보다 내장이 쉽게 상하기 때문이 아닌가 생각한다.

-패널들이 손으로 재료를 만지작 거리고 손으로 집어 몰래 훔쳐먹으며 입 안에 음식을 넣고 부정확한 발음으로 말하는 모습들이 비위생적이었다.

-오삼불고기를 소개하는 자료화면에서 ‘저지방 오징어와 고단백 삼겹살’이 만나 완벽한 영양의 궁합이라고 하였다. 마치 오징어의 부족한 단백질을 삼겹살이 보충해주고 삼겹살의 과잉된 지방을 저지방인 오징어가 낮춰준다는 해석으로 보여지는데 실제로 오징어의 단백질은 18.2~22.2g 이고 삼겹살은 17.2g으로 100g 함량을 기준으로 보았을 때 오징어의 단백질 함량이 더 높았다. 오징어에 비해 삼겹살이 고단백 식품이라는 것은 잘못된 설명이고 완벽한 영양이라고 단정짓기 어렵다.

-맛집 in City 자료화면에서 여러 맛집을 소개하는데 간판과 메뉴가격 등을 공개하여 광고성이 짙게 보여진다.