[12345캠페인] 최우수사례로 선정된 '8월의 식재료 단호박' 활용 식단입니다.
• 식단 소개
단호박보양찰밥, 동태찌개, 감바스, 수제섬초꼬막전, 배추김치, 흑백밤티라미수
• 영양쌤의 한마디
가을 계절 식단으로 단호박보양찰밥을 준비했습니다. 밥에 들어가는 단호박의 양은 피급식자에 맞게 적절히 조정하면 될 듯합니다.
밥을 다 짓고 배식 직전에 익힌 단호박을 가볍게 섞으면 부서짐도 적고 고루 섞여 보기에도 좋고 맛도 좋습니다.