표고버섯과 홍고추에 굴소스를 넣고, 양념을 만들어 반으로 자른 통청경채찜 위에 예쁘게 부어 주면 완성! 청경채의 아삭한 식감을 살리는 게 포인트인 이 메뉴는 맛도 좋고 비주얼도 예뻐 항상 반응이 좋았습니다~

양념을 만들 때는 원하는 재료를 기호에 맞게 추가해도 좋을 듯합니다^^