[음식]집에서 만드는 스파게티 ""시판소스로 충분해요"" 어른, 아이 할 것 없이 누구에게나 인기 있는 파스타. 요즘은 끓이기만 하면 되는 파 스타 소스가 다양하게 나와있어 별다른 요리 솜씨 없이도 근사한 이탈리아 요리를 만 들 수 있다. 슈퍼에서 손쉽게 살 수 있는 시판 소스로 맛을 낸 별미 파스타. ▲ 슈퍼에서 산 파스타소스 200% 활용하기 ▽ 야채로 맛과 영양을 더한다 파스타를 집에서 손쉽게 만들려면 완제품으로 파는 토마토소스나 화이트소스를 이용하 면 된다. 파스타에 시판용 소스만 부으면 맛좋은 이탈리아 요리가 간단하게 완성! 시 판용 소스는 완전 조리된 식품이지만, 인스턴트 식품이므로 버섯이나 토마토, 양파 등 을 곁들여 먹는 것이 더 맛있고 영양면에서도 좋다. ▽ 분말을 이용할 땐 물을 자작하게 붓는다 시판용 파스타소스 중에는 분말로 된 제품도 있다. 이를 이용해 맛있는 파스타를 만들 려면 먼저 파스타를 적당히 삶은 다음 물을 따라 버리고 소스용 분말을 부어 1분 정 도 끓이면 된다. 이때 물은 자작하게 남아있을 정도로 남기고 버려야 소스와 파스타 가 잘 어우러진다. ▲ 크기도 모양도 다른 파스타 흔히 접하는 스파게티는 파스타 국수의 한 종류다. 파스타는 가짓수가 1백50여종에 이 르며 같은 모양이라도 크기가 다르면 이름도 다르다. 우리나라에선 길이가 긴 국수 형 태의 파스타를 많이 먹지만, 이탈리아 사람들은 펜네처럼 짧은 파스타를 즐겨 먹는 다. <여성동아 2월호>