해양수산부(장관 전재수)는 9월 이달의 수산물로 새우류와 한치를 선정하였다.

남녀노소 누구나 좋아하는 ▲새우는 다양한 종류 중에서도 가을이 제철인 대하와 흰다리새우가 가장 유명하다. 대하는 칼슘과 베타인류 성분이 풍부해 골다공증과 고혈압, 당뇨병 예방에 도움이 되며, 흰다리새우는 셀레늄과 필수아미노산이 풍부해 노화 방지 및 체력 증진에 효과적이다. 대하 또는 흰다리새우를 소금 위에 올려 노릇하게 구운 소금구이는 새우를 활용한 가을철 대표 음식 중 하나이다.

[사진 출처 : 해양수산부]