㈔대한영양사협회(회장 송진선)와 ㈜대한급식신문은 공동으로 범국민 대상의 매일 채소·과일 먹기 실천을 위한 「1·2·3·4·5 캠페인」을 운영 중이다. 진한 붉은 빛 속 숨겨진 단맛을 가지고 있는 ‘무화과’와 달콤하고 건강한 가을 한 입 ‘단호박’을 활용한 ‘무화과리코타치즈샐러드’, ‘단호박범벅’ 레시피를 활용하여 우리 채소·과일의 소비도 촉진해보자.