[12345캠페인] 최우수사례로 선정된 '6월의 식재료 옥수수' 활용 식단입니다.
• 식단 소개
찹쌀밥, 단호박스프, 등심돈가스, 지중해식옥수수콩샐러드, 포기김치, 저당요구르트
• 영양쌤의 한마디
어르신들이 좋아하는 부드러운 단호박스프와 식이섬유소와 식물성 단백질이 가득한 지중해식 옥수수콩샐러드를 제공했습니다. 여름이 제철인 옥수수와 콩들이 오리엔탈드레싱과 잘 어우러져 느끼하지 않고 맛있었다고 하십니다. 꿀팁으로 한식의 간장 맛으로 드레싱을 제공하니 어르신들도 샐러드를 거부감 없이 드셨답니다.