㈔대한영양사협회(회장 송진선)와 ㈜대한급식신문은 공동으로 범국민 대상의 매일 채소·과일 먹기 실천을 위한 「1·2·3·4·5 캠페인」을 운영 중이다. 자연의 감칠맛과 향을 지닌 ‘표고버섯’과 건강한 단맛을 품은 구황작물 ‘고구마’를 활용한 ‘건표고버섯숙주볶음’, ‘고구마츄러스맛탕’ 레시피를 활용하여 우리 채소·과일의 소비도 촉진해보자.