광주광역시 남구 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 서동주, 이하 남구 센터)에서는 지구환경 보호와 지속가능한 식문화 교육 확산에 기여하고자 5월부터 7월까지 ‘지구환경 및 ESG 실천 유아 식단 캠페인’을 실시한다고 밝혔다.

‘지구환경 및 ESG 실천 유아 식단 캠페인’은 (사)한국식품조리과학회와 풀무원푸드머스가 추진 중인 캠페인으로, 10개 어린이급식관리지원센터와 함께 공동 개발한 식물성 지향 식품 위주로 구성한 친환경 식단을 현장에 적용하여 영유아에게 제공하도록 하고 있다.

 

[사진 출처 : 광주광역시 남구 어린이·사회복지급식관리지원센터]