(사)대한영양사협회(회장 송진선)와 ㈜대한급식신문은 공동으로 범국민 대상의 매일 채소·과일 먹기 실천을 위한 「1·2·3·4·5 캠페인」을 운영 중이다. 산나물 중 으뜸이라 불리는 ‘참나물’과 쌉쌀한 향이 톡 쏘는 뿌리채소 ‘도라지’를 활용한 ‘참나물도토리묵무침’, ‘사과도라지무침’ 레시피를 활용하여 우리 채소·과일의 소비도 촉진해보자.