[2025년 4월 제 68권, 일본 영양사회 잡지]
CONTENTS
영양의 날 ------------------------------------------------------ 1
나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 2
선두에 있는 영양사들 : 아시아의 영양 도전을 위한 전략적 개입
[특별 대담] 영양사를 연기하며 --------------------------------------- 5
[특 집] 일본인의 식사섭취 기준(2025년판) 개정의 근거와 적절한 활용 --------- 9
『일본인의 식사섭취 기준(2025년판)』
『일본인의 식사섭취 기준(2025년판)』다량 미네랄과 골다공증에 대해서
『일본인의 식사섭취 기준(2025년판)』활용 포인트 ~ 비타민 ~
[연 재] 일본 영양을 만들어 낸 사람들 --------------------------------- 22
제1회 일본의 영양 개선과 영양사의 탄생
선두 주자들의 시점 ----------------------------------------------- 26
오오타카 미와 (NPO법인 유메노메 이사장)
관리영양사 활동 최전선 -------------------------------------------- 30
복 지 / 학 교
미래로 연결되는 풍경 --------------------------------------------- 34
아름다운 교토 - 세계를 사로잡는 죽순
실천사례보고 ---------------------------------------------------- 35
병원에 근무하는 관리영양사 및 조리사의 커리어 형성
일본영양사회의 눈 ------------------------------------------------ 47
생애교육 「신·기본 연수」와 「인정 제도」의 안내 / 신청 접수중! 대 호평으로, 4월 17일(목)부터 2024년도 「전국 영양사대회」 재발신 결정 / 당뇨병 재택 의료자를 위한 Q&A(온라인 텍스트)에 대해서 / 지역을 기반으로 한 의사회 활동 프로젝트 제4회 심포지엄 개최 / 일본어판 「건강한 식사란? 국제연합 식량 농업기관과 세계보건기관에 의한 공동 성명」을 공표 / 다양해지는 아시아의 영양문제를 해결하기 위하여 전세계 영양사의 연대를 / 장애분야 전문가의 연결망을 넓히자!
기업으로부터의 최신정보 ------------------------------------------- 54
연수회 안내 ---------------------------------------------------- 56
Book Review ---------------------------------------------------- 57
편집후기 ------------------------------------------------------- 57