(사)대한영양사협회(회장 송진선)와 ㈜대한급식신문은 공동으로 범국민 대상의 매일 채소·과일 먹기 실천을 위한 「1·2·3·4·5 캠페인」을 운영 중이다. 포만감이 높고 소화도 잘되는 대표 구황작물 ‘감자’와 다가오는 여름 지친 입맛을 깨워줄 시원한 ‘열무’를 활용한 ‘라트케(Latkes, 유대인감자전)’, ‘열무돈육볶음나물’ 레시피를 활용하여 우리 채소·과일의 소비도 촉진해보자.