사과 먹으면 성인병 예방


날마다 사과 2개씩 먹으면 지방수치 내려 성인병 예방
매일 사과 2개씩을 먹으면 성인병 예방에 좋다는 연구결과가 나왔다.


일본 이바라키현 쓰쿠바시의 과수연구소는 사과 섭취가 고지혈증의 원인인 혈액 내 중
성 지방의 수치를 낮춘다는 사실을 밝혀냈다고, 도쿄신문이 30일 보도했다.


연구팀은 30~57세의 남녀 14명에게 사과 이외의 과일은 섭취하지 않도록 식사 제한을
실시한 후 3주간 매일 1.5~2개의 사과를 먹게 한 다음 혈액 성분 등을 조사했다. 그
결과 중성 지방치가 평균 21%나 낮아졌으며, 특히 중성 지방치가 높은 사람일수록 수
치도 그만큼 더 낮아진 것으로 나타났다고 밝혔다.

기준치를 넘어선 사람은 정상 범위로 낮아졌다. 이와 함께 혈중 비타민C 수치도 평균
34%가 증가했으며, 장내 세균 가운데 몸에 좋은 비피더스균 등은 늘어나고 악성 세균
은 감소했다.연구팀 관계자는 “미국의 경우 과일과 야채 섭취량을 늘리는 운동을 전
개해 암사망률을 줄였다”면서 “일본인도 사과를 먹음으로써 성인병을 예방하고 평
균 수명을 더 연장할지도 모른다”고 말했다.

(동경=연합)

[조선일보] 2001. 8. 31