[학교급식 2024 11월호]
30 특집 1
질식 사고 예방
31 식품에 의한 질식
- 그 발생 기전, 예방법, 그리고 초기 대응
40 학교급식의 식품에 의한 질식 사고와 대책에 대해서
6 [11월] 오이타현
오늘의 급식은 무엇?
벳부 지옥 냄비 / 히메지마의 보물 같은 음식
8 계절 음식 퀴즈 12월
볶음밥 / 올리브
10 계절 일식 메뉴
다시로 맛보는 일본식의 날 메뉴
22 식사 심포니
「제1회 전국 학교급식·영양 교사 등 연구협의대회」 개최!
○ 아이들의 「몸·마음·환경·음식」
26 말을 잘 하는 것이 커뮤니케이션을 잘하는 것?
27 즐겁기 위해 태어났나? (43)
28 실감한 지하수의 함양
29 자신을 위해 맛있게 요리
58 특집 2
지역산물을 사용한 맛있고 매력적인 식단 짜기를 배운다!!
50 실천판· 식사교육 교과서 – 보여주세요! 식사 수업
「일본의 낙농을 계속하기 위해서」
54 조리와 위생
세균성 이질에 대해서
66 소식지&게시판 보기!
급식이 즐거워지는 「호외」 뉴스!
68 교토발! 최고의 수제 급식
토마토 크림 스튜
70 식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습
오오타가키 후미 『교토와 고양이, 아직 보이지 않는 색』
84 새내기 영양사의 급식 분투기
나가이시의 아이들과의 관계
86 디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육
무료로 3D/ 의미가 있을까 없을까, 숫자의 일곱가지 변화
11 세계의 음식 알기
56 음식 배움터
64 밭에 다녀오겠습니다! @홋카이도
65 급식과 식사교육 아이디어
88 맛있게 접자, 식사교육 종이접기
90 영어로 먹자!
● 이달의 지도자료집(Download)
72 12월 일러스트&컷트집
74 12월 급식&식사교육 소식집
78 식사교육 파워포인트 자료
「카가미 모치에 대해서 알자」
80 식사교육 극장 ‘배가 꼬르륵’
「겨울 채소 레인저 만나기」
81 12월 식단표(기입식)
82 워크시트
「급식담당의 역할을 재검토하자!」
● 모두의 Lunch room
91 11월 캘린더 (기입식)
92 News&Information
93 게시판
94 앙케이트를 보내주세요.
95 이 달의 선물
25 표제지
96 편집실의 소리&다음 호 예고
97 학교·가정·지역을 연결한다.
이 달의 식단 연구[11월] 오이타현