[학교급식 2024 8월호]
30 특집 1
알려주세요!
급식 디저트
31 수제 디저트와 식단 작성, 학생의 몸과 마음에 영양을!
38 모두가 맛있게! 계란, 유제품 프리 디저트
43 계란·우유·밀가루 알레르기 대응에, 쌀가루 디저트!
48 「후쿠이현산 딸기 오오후쿠」 상품 개발
6 [8월] 이시가와현
오늘의 급식은 무엇?
생선 이로즈케 / 소라밥
8 계절 음식 퀴즈 9월
생선조림 / 가자미
10 계절 일식 메뉴
작은 생선과 채소를 맛있게!
20 식사 심포니
식품 로스 감소를 아이들의 시점에서 생각한다.
○ 아이들의 「몸·마음·환경·음식」
26 트라우마 관리의 안경을 쓴다
27 즐겁기 위해 태어났나? (40)
28 갑자기 비둘기가 학교에
29 우리집 간식 - 삶은 팥
58 특집 2
모두가 웃는 얼굴이 되는 수제 디저트 총집합!
50 실천판· 식사교육 교과서 – 보여주세요! 식사 수업
「몰입하여 쓰자」
54 조리와 위생
건강관리·손 씻기·소독을 다시 생각해보자!
66 소식지&게시판 보기!
효과적인 타이밍을 계산해서 배포!
68 교토발! 최고의 수제 급식
돼지고기 곤약 조림
70 식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습
야마자키 마리/토리 미키 『플리니우스』1
84 새내기 영양사의 급식 분투기
미야케지마에서 나고 자라 다른 지역으로
86 디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육
평가, 가정에 전하는 식사 교육 (4)
스프레드시트로 집계
11 세계의 음식 알기
56 음식 배움터
64 밭에 다녀오겠습니다! @홋카이도
65 급식과 식사교육 아이디어
88 맛있게 접자, 식사교육 종이접기
90 영어로 먹자!
● 이달의 지도자료집(Download)
72 9월 일러스트&컷트집
74 9월 급식&식사교육 소식집
78 식사교육 파워포인트 자료
「재해 시의 비축에 대해서」
80 식사교육 극장 ‘배가 꼬르륵’
「좋은 일이 가득!」
81 9월 식단표(기입식)
82 워크시트
「『만일의 경우』의 식사를 생각하자」
● 모두의 Lunch room
91 8월 캘린더 (기입식)
92 News&Information
93 게시판
94 앙케이트를 보내주세요.
95 이 달의 선물
16 식사교육 게시판
「8월 31일 『채소의 날』」
25 표제지
96 편집실의 소리&다음 호 예고
97 학교·가정·지역을 연결한다.
이 달의 식단 연구[8월] 이시카와현