[학교급식 2024 2월호]
30 특집 1
커뮤니케이션과 급식 조리
31 커뮤니케이션 관점에서 일하기 쉬운 작업환경 만들기
6 [2월] 나가노현
오늘의 급식은 무엇?
키나사(: 지역명) 콩을 넣은 일본식 햄버그 스테이크/ 냉동 두부 샐러드
8 계절 음식 퀴즈 3월
와라비모치 / 고사리
10 계절 일식 메뉴
절분 메뉴
20 식사 심포니
「와쇼쿠」의 가치·매력을 전달
○ 아이들의 「몸·마음·환경·음식」
26 헬리콥터 부모가 되지 않기 위해서는
27 즐겁기 위해 태어났나? (34)
28 사회와 대화하는 법 배우기부터
29 직업으로 일하는 것, 그 자체가 재활입니다.
58 특집 2 제18회 전국 학교급식 고시엔 결승대회
SDGs를 의식한 메뉴가 계속, 12팀이 정상 결전!
48 학교의 식사교육 실천강좌 – 데이터로 보는 식사교육
결과·고찰·결론 집필의 비결
50 실천판· 식사교육 교과서 – 보여주세요! 식사 수업
「맡겨줘, 급식」
54 조리와 위생
주문 배달 도시락이 원인이 된 살모넬라 식중독에 대해서
66 소식지&게시판 보기!
매번 테마를 바꿔 레시피를 게재
68 교토발! 최고의 수제 급식
버섯 크림 스튜
70 식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습
가타야마 유키오 『쌀창고 부부의 레시피북』 (1)
86 디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육
ICT와 현실을 조합한 식사 교육
11 세계의 음식 알기
56 음식 배움터
64 밭에 다녀오겠습니다! @도쿄도
65 급식과 식사교육 아이디어
84 새내기 영양사의 급식 분투기
88 맛있게 접자, 식사교육 종이접기
90 영어로 먹자!
● 이달의 지도자료집(Download)
72 3월 일러스트&컷트집
74 3월 급식&식사교육 소식집
78 식사교육 파워포인트 자료
「『100년 음식』을 알자」
80 식사교육 극장 ‘배가 꼬르륵’
81 3월 식단표(기입식)
82 워크시트
「1년간의 식생활을 되돌아보며!」
● 모두의 Lunch room
91 2월 캘린더 (기입식)
92 News&Information
93 게시판
94 앙케이트를 보내주세요.
95 이 달의 선물
25 표제지
96 편집실의 소리&다음 호 예고
97 학교·가정·지역을 연결한다.
이 달의 식단 연구[2월] 나가노현