[2023년 9월 제 66권, 일본 영양사회 잡지]
                                                                         
CONTENTS
 
나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 1
가족성 췌장암을 경험하며 배운 것
 
[특 집] 식품의 표시와 위험을 안다 ----------------------------------- 3
건강이나 영양에 관한 식품 표시제도의 현재 ~ 특별 용도식품의 최신 동향에 대해서 ~
식품 안전에 관한 위험 커뮤니케이션의 노력과 향후의 전망
 
[연 재] 제4기 특정 건강검진ㆍ특정 보건 지도에서 성과를 올린다 ------------ 12
제3회  영양지도에 대해서 ~ 관리 영양사에게 요구되어 지는 것 ~
 
선두 주자들의 시점 ----------------------------------------------- 16
이마이즈미 마유코 (주식회사 오피스 RM 대표 이사)
 
관리영양사 활동 최전선 -------------------------------------------- 20
초ㆍ중학교 / 사업소
 
자화자찬 ------------------------------------------------------ 24나라현  오봉 요리 (행사식) 「일곱색깔 무침」
 
실천사례보고 ---------------------------------------------------- 25
   간병 노인 보건시설 입소자에 있어서 보통식 섭취자와 변형식 섭취자의 신체 상황, 영양 상태 및 구강상태와의 관련에 대해서
 
일본영양사회의 눈 ------------------------------------------------ 32
「제4기 특정 검진ㆍ특정 보건 지도」를 위한 2023년도 보건지도자 담당자 연수회 / 2023년도 「신장질환 병태 영양세미나 기본편ㆍ실천편」 / 2023년도 「섭식 연하 재활 분야 초심자 연수」/ 사회 보장제도 (진료 보수ㆍ간병 보수ㆍ장애복지 서비스 등 보수) 의 개정에 관현 요망서를 제출 / 제38회 관리 영양사 국가시험 시험일이 정해지다 / 식생활 개선 보급 운동의 실시와 건강 증진 보급 월간 / 시대의 큰 전환기에 영양의 「전략 기구」를 구축한다 / 회복기 재활 병동과 관리 영양사
 
기업으로부터의 최신 정보 ------------------------------------------ 35
 
연수회 안내 ---------------------------------------------------- 37
 
편집후기 --------------------------------------------------- 38