[학교급식 2023 8월호]
30 특집 1
학교급식과 다양성
31 함께 만드는 다양성에 대한 대응
40 안전한 식사를 제공하기 위한 개별 대응
45 급식에 있어서의 종교(힌두교) 대응 사례
6 [8월] 시마네현
오늘의 급식은 무엇?
날치 어묵 녹차 튀김 / 낫또 무침
8 계절 음식 퀴즈 9월
미트소스 스파게티 / 버섯
10 계절 일식 메뉴
중양절 식단
22 식사 심포니
개발도상국 아이들의 기아를 제로로
○ 아이들의 「몸·마음·환경·음식」
26 「화를 잘 내는 아이」에 대한 대응법
27 즐겁기 위해 태어났나? (28)
28 「수산업이 발달한 지역」의 학습
29 심플 키친
58 특집 2 제5회 식사교육 심포지엄
「식사교육의 정보 제공을 생각한다」 어떻게 전달할까? 어떻게 읽게 할까?
48 학교의 식사교육 실천강좌 – 데이터로 보는 식사교육
흔히 보이는 「그 데이터」를 어떻게 읽을까?
50 실천판· 식사교육 교과서 – 보여주세요! 식사 수업
「싸우기 위한 몸 만들기(식사편)」
54 조리와 위생
사례를 바탕으로 한 웰치균 식중독에 대해서
74 소식지&게시판 보기!
위원회 활동과 콜라보한 게시
76 식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습
우르바노치 카나 그림『작고, 네모나게 부드럽게 (상) 』
78 교토발! 최고의 수제 급식
돼지고기 소송채 매실볶음
84 디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육
동영상에 동영상을 겹친다 / 색 온도
11 세계의 음식 알기
56 중학교에서 온 최신 급식소식
64 밭에 다녀오겠습니다! @도쿄도
81 음식 배움터
82 새내기 영양사의 급식 분투기
86 맛있게 접자, 식사교육 종이접기
90 영어로 먹자!
● 이달의 지도자료집(Download)
65 9월 식단표(기입식)
66 9월 일러스트&컷트집
68 9월 급식&식사교육 소식집
72 식사교육 파워포인트 자료
「가지 이야기」
80 식사교육 극장 ‘배가 꼬르륵’
88 워크시트
「생활 리듬을 체크하자!」
● 모두의 Lunch room
91 8월 캘린더 (기입식)
92 News&Information
93 게시판
94 앙케이트를 보내주세요.
95 이 달의 선물
25 표제지
96 편집실의 소리&다음 호 예고
97 학교·가정·지역을 연결한다.
이 달의 식단 연구[8월] 시마네현