[학교급식 2023 5월호]
30 특집 1
가정 과목에서의 식사 교육
31 가정 과목의 학습과 영양교사의 역할
39 가정 과목에 대한 영양교사의 관여와 메뉴 작성 수업
6 [5월] 아오모리현
오늘의 급식은 무엇?
미소카레 두부 라면 / 미소 조개구이
8 계절 음식 퀴즈 6월
오믈렛 / 블루베리
10 계절 일식 메뉴
식욕을 돋우는 매운 메뉴
20 식사 심포니
「일본식과 건강」 심포지엄
○ 아이들의 「몸·마음·환경·음식」
26 코로나 확진 아이들의 심리 상태와 대응에 대해서
27 즐겁기 위해 태어났나? (25)
28 다카무라 코타로의 시 처럼
29 샤부샤부 조리
58 특집 2
사이타마현 가스카베시립 우시지마 초등학교
가정 과목과 연대!
오리지널 급식 메뉴 컨테스트
48 학교의 식사교육 실천강좌 – 데이터로 보는 식사교육
장점을 늘려 단점을 조금 극복한다.
50 실천판· 식사교육 교과서 – 보여주세요! 식사 수업
「주체적ㆍ대화적으로 생각하는 식품 손실의 삭감」
54 조리와 위생
신형 코로나 바이러스와 5종 감염증에 대해서
74 소식지&게시판 보기!
학교 전체에 게시물을 통한 식사교육
76 식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습
빅 죠 『쾌도 먹보 / 하야시라이스』
78 교토발! 최고의 수제 급식
쌀가루 크림 양배추 조림
84 디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육
접근 용이성과 보편성을 생각한다.
11 세계의 음식 알기
56 중학교에서 온 최신 급식소식
64 밭에 다녀오겠습니다! @도쿄도
81 음식 배움터
82 새내기 영양사의 급식 분투기
86 맛있게 접자, 식사교육 종이접기
90 영어로 먹자!
● 이달의 지도자료집(Download)
65 6월 식단표(기입식)
66 6월 일러스트&컷트집
68 6월 급식&식사교육 소식집
72 식사교육 파워포인트 자료
「불 사용과 차 만드는 법」
80 식사교육 극장 ‘배가 꼬르륵’
88 워크시트
「우유의 변신을 생각하자!」
● 모두의 Lunch room
91 5월 캘린더 (기입식)
92 News&Information
93 게시판
94 앙케이트를 보내주세요.
95 이 달의 선물
15 식사교육 게시판
「과일 샌드위치로 티 타임」
25 표제지
96 편집실의 소리&다음 호 예고
97 학교·가정·지역을 연결한다.
이 달의 식단 연구[5월] 아오모리현