[학교급식 2023 4월호]
30 특집 1
저염으로 맛있는 메뉴 개발
31 스이타시 Ⅹ 국립 순환기 질환 연구센터
맛있는 저염! 저염 대작전
6 [4월] 구마모토현
오늘의 급식은 무엇?
찹쌀 콩밥 / 공주님 단고지루
8 계절 음식 퀴즈 5월
토스트 / 벌꿀
10 계절 일식 메뉴
입학ㆍ진급 축하 메뉴
20 식사 심포니
미우라 아침 시장의 감동을 급식으로!!
○ 아이들의 「몸·마음·환경·음식」
26 「분노」를 고치려면
27 즐겁기 위해 태어났나? (24)
28 졸업을 앞둔 카운트다운
29 「렌틴」장 운동
58 특집 2
맛있게 저염, 저염 테크닉을 급식에!
48 학교의 식사교육 실천강좌 – 데이터로 보는 식사교육
「영양 교사가 원하는 것」을 전체 계획으로!
50 실천판· 식사교육 교과서 – 보여주세요! 식사 수업
「『채소의 비밀 카드』를 만들자」
54 조리와 위생
캠필로박터 식중독에 대해서
74 소식지&게시판 보기!
아이들을 위한 소식지, 재미있는 아이디어
76 식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습
네코마키(뮤즈워크) 『꼬리 의사선생님』
78 교토발! 최고의 수제 급식
매콤 달콤 닭고기 무 조림
84 디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육
애니메이션의 응용, 타이밍의 활용
11 세계의 음식 알기
56 중학교에서 온 최신 급식소식
64 밭에 다녀오겠습니다! @도쿄도
81 음식 배움터
82 새내기 영양사의 급식 분투기
86 맛있게 접자, 식사교육 종이접기
90 영어로 먹자!
● 이달의 지도자료집(Download)
65 5월 식단표(기입식)
66 5월 일러스트&컷트집
68 5월 급식&식사교육 소식집
72 식사교육 파워포인트 자료
「죽순 이야기」
80 식사교육 극장 ‘배가 꼬르륵’
88 워크시트
「염분을 과다 섭취하지 않는 작전을 생각해 보자!」
● 모두의 Lunch room
91 4월 캘린더 (기입식)
92 News&Information
93 게시판
94 앙케이트를 보내주세요.
95 이 달의 선물
15 식사교육 게시판
「꽃 구경 다도회」
25 표제지
96 편집실의 소리&다음 호 예고
97 학교·가정·지역을 연결한다.
이 달의 식단 연구[4월] 구마모토현
● 권말 특별부록 /
계절 음식 OX 퀴즈 캘린더