[임상영양 3 2023]
특 집
대규모 재해의 “식사” 지원
321 특집에 앞서서
[제1부 각 직종에서]
322 총론: 재해 시 다 직종에서의 “식사”지원 체제의 필요성
329 재해영양 영양에서 – 근거가 명확한 재해 시의 영양 문제
337 의사의 시점에서 – 재해 시작 직후부터 실시하는 섭식 지원활동을 통해서
341 보건 영역에서 – 재해 시의 지역 관리와 연대 추진
346 치과 영역에서 – 재해 지역에서의 NST 활동과 평상시의 다 직종 연대
352 재활 치료 영역에서 – 특히 언어 청각사로서
[제2부 좌담회]
356 “식사”지원의 transdisciplinary approach – 보여지는 과제와 다직종으로 연결되는 미래
● 병동에서 활용하고 싶다!! Physical assessment 입문 (1)
308 전체의 인상과 손발의 관찰
● 활동 보고서 – 영양케어 스테이션
388 다케다 인정 영양케어·스테이션(기능강화형)
● 프로 실험실 – 연구실에서 배워볼까요?
390 기초부터 임상까지 종합적 시야를 통해서 영양학 연구에 노력한다.
오사카 공립대학 대학원 생활과학 연구과 종합 영양 그룹
[기념대담] ● 사사키 사토시 교수 퇴임 기념 대담
398 영양은 건강을 지탱하는 과학이 될 수 있을까?
- 30년 개인사와 사회사
● Spot
314 노쇠, 운동성 질환을 위한 의학회 선언과 80GO 운동
316 식품 정보 리터러시
[연 재]
● 재활 영양진단 추론을 추구한다! 지상 케이스 컨퍼런스
372 vol.3 위전적출술 후 오랜 시간 경과한 고령자로, 전도 골절을 계기로 저영양의 진전이 의심되는 증례 (영양케어ㆍ스테이션 이벤트 참가자 증례)
● Case Report로 배운다 섭식 연하 장애의 영양 평가와 개입 요령 (6)
412 개선이 어려운 저 영양 치매 고령자에 대한 대응
- 경구적 영양보조(ONS)나 식사 환경 조정 등을 통해 경구 섭취가 유지될 수 있었던 일례
● 미야지마류! 병동 영양사를 위한 케이스 컨퍼런스 활용방법
418 CASE 15 위천공
● Medical Nutritionist 양성강좌 (63)
426 수액 투여방법 : 수액백 용량과 투여 속도의 설정
● Dr.아마카이의 임상 남성 영양학 (20) <격월 연재>
435 당지질의 역습 (1) – 1988년 라이소좀의 우연
● 『일본 식품표준 성분표』활용으로 보다 심도 있는 식품과 조리의 기초지식 (47)
448 완 조리 유통식품류 (2)
● 종이 접기 Art – 식사에 활용하는 종이 접기/ 식 교양
385 죽순
● 식단 자랑
392 최고의 일품요리 도미의 벚꽃찜
의료법인 건강회 간병노인 보건시설 누쿠모리노 사토
[ News & Information]
465 일본영양사회 의료사업부
컨설테이션 데스크 사업
466 자치체 병원 자치체병원 협의회 2021년도 영양부회 온라인 세미나 소개
467 정신과 병원 제11회 일본 정신과 의학회 학술대회 보고
468 후생노동성?소비자청 제20회 의료정보 제공 내용 등의 현황에 관한 검토회 외
470 안 내 일본 임상 영양협회 졸업 후 연수 위원회 주최 「현장에서 실시하는 임상연구 학원 데이터를 활용하여 성과를 시각화하자」 외
471 REMARKS – 편집위원의 한마디
383 JCN 퍼즐
Next Number Vol.142 No.4
특집 저 영양을 예방한다! 연하 조정식의 연구와 활용