[학교급식 2022 10월호]
30 특집 1
식사교육으로 전하는 SDGs
31 SDGs: 누구나, 언제나, 안심하고 영양 있는 식사를 충분히 먹을 수 있는 것
6 [10월] 야마가타현
오늘의 급식은 무엇?
오키타마 지방의 감자조림 / 냉국
8 계절 음식 퀴즈 11월
시구레니(:조갯살, 생선, 고기에 생강 넣어 조림) / 생강
10 계절 일식 메뉴
가을의 맛을 느낄 수 있는 메뉴
22 식사 심포니
외국어 활동을 통해 알게 되는 이색 문화(전편)
○ 아이들의 「몸·마음·환경·음식」
26 급식 잔반에 대한 대응
27 즐겁기 위해 태어났나? (18)
28 온라인 교류회가 끝나고
29 「SDGs」와 「건조식품과 상비약」
58 특집 2 도쿄도 고다이라시립 고다이라 제15 초등학교, 고다이라시립 고다이라 제1 초등학교, 신주쿠구립 츠쿠도 초등학교, 스기나미구립 오기쿠보 초등학교, 치바현 후나바시시립 나츠미다이 초등학교, 후나바시시립 츠카다 초등학교
식품 손실 삭감의 아이디어, 급식 레시피를 함께 소개!
46 학교의 식사교육 실천강좌 – 데이터로 보는 식사교육
성과를 언어와 숫자로 표현하는 능력을 키운다.
50 실천판· 식사교육 교과서 – 보여주세요! 식사 수업
「건강에 좋은 수분 보급을 생각해 보자」
54 조리와 위생
감자 식중독(식물성 자연독)의 현황에 대해서
74 소식지&게시판 보기!
구체적으로 이미지화 할 수 있는 소식지
76 식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습
다케다 카즈요시 『페리류 외전 (1)』
78 교토발! 최고의 수제 급식
메추리알과 양배추 볶음
82 디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육
스마트폰의 활용 / 100엔 광각렌즈의 실력
11 세계의 음식 알기
56 중학교에서 온 최신 급식소식
64 밭에 다녀오겠습니다! @도쿄도
81 음식 배움터
82 새내기 영양사의 급식 분투기
84 맛있게 접자, 식사교육 종이접기
88 영어로 먹자!
● 이달의 지도자료집(Download)
65 11월 식단표(기입식)
66 11월 일러스트&컷트집
68 11월 급식&식사교육 소식집
72 식사교육 파워포인트 자료
「밥과 미소된장국」
80 식사교육 극장 ‘배가 꼬르륵’
88 워크시트
「생선의 장점에 대해서 알아보자!」
● 모두의 Lunch room
91 10월 캘린더 (기입식)
92 News&Information
93 게시판
94 앙케이트를 보내주세요.
95 이 달의 선물
16 식사교육 게시판 「가을에서 겨울철의 어패류」
25 표제지
96 편집실의 소리&다음 호 예고
97 학교·가정·지역을 연결한다.
이 달의 식단 연구[10월] 야마가타현