[학교급식 2022  5월호]


 


30  특집 1


외국어 교육과 급식


 


31  식사교육과 외국어 교육을 연결하는 급식 프로젝트


39  세계의 요리로 펼쳐지는 식사 교육


 


6  [5월] 아키타현


오늘의 급식은 무엇?


숏쓰루(: 일본의 어간장) 스파게티 / 다시마 조림


8  계절 음식 퀴즈 6월


일본 과자 / 시소


10  계절 일식 메뉴


    산나물로 계절을 느끼는 식단


22  식사 심포니


    「건강하고 지속 가능한 식 환경 전략 계획」의 설립


 


○ 아이들의 「몸·마음·환경·음식」


26  생각하는 힘을 키울 수 있다?


27  즐겁기 위해 태어났나? (13)


28  지역의 「배움터」로


29  온라인에서 식사 교육


 


58  특집 2   오사카부 모리구치시립 사츠키학원


다양한 감각을 사용하여,


세계의 식문화에 다가간다.


                                                        


46  학교의 식사교육 실천강좌 – 데이터로 보는 식사교육


데이터의 양상을 파악하는 「척도」를 사용하자.


50  실천판· 식사교육 교과서 – 보여주세요~ 식사 수업


「로스논(: 식품로스 삭감운동 마스코트)을 웃게 하기 위한 아이디어를 함께 내자」


54  조리와 위생


기생충 식중독에 대해서


74  소식지&게시판 보기


  소리가 난다! 움직인다! 장치 달린 게시판


76  식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습


  무라카미 다카시  『완전판  별 지키는 개』


78  교토발! 최고의 수제 급식


오카라 참치동


82  디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육


    거의? 누구나가 공짜로 할 수 있는 VR (2)


84  최신 데이터 읽기


「플라스틱 자원순환법」에 대해서


 


11  세계의 음식 알기


48  새내기 영양사의 급식 분투기


56  중학교에서 온 최신 급식소식


64  밭에 다녀오겠습니다! @도쿄도


81  음식 배움터


86  맛있게 접자, 식사교육 종이접기


90  영어로 먹자!


 


● 이 달의 지도자료집(Download)


65  6월 식단표(기입식)


66  6월 일러스트&컷트집


68  6월 급식&식사교육 소식집


72  식사교육 파워포인트 자료


「껍질 까기의 도움」


80  식사교육 극장 ‘배가 꼬르륵’


88  워크시트


「소고기에 대해서 알아보자!」


 


● 모두의 Lunch room


91  5월 캘린더 (기입식)


92  News&Information


93  게시판


94  앙케이트를 보내주세요.


95  이 달의 선물


 


25  표제지


96  편집실의 소리&다음 호 예고


97  학교·가정·지역을 연결한다.


     이 달의 식단 연구[5월] 아키타현