[학교급식, 2021년 8월호]
 
30  특집 1
급식으로 스포츠 응원
 
31  스포츠 영양의 관점을 도입한 식사 교육
39  스포츠 응원 급식 제공
 
6  [8월] 사이타마현
오늘의 급식은 무엇?
마파 튀긴 두부 / 미소 포테이토
8  계절 음식 퀴즈 9월
쿠키 / 호두
10  계절 일식 메뉴
    여름을 실감하는 지역 농산물 활용 메뉴
22  식사 심포니
    식사교육 대회에서 배우는 스포츠와 음식
 
○ 아이들의 「몸·마음·환경·음식」
26  친구가 생기지 않을 때 어떻게 할까?
27  즐겁기 위해 태어났나? (4)
28  「어서 오세요, 선배님」 특별 수업
29  실천! 「잘 먹고! 좋아하는 일을 한다!」
 
58  특집 2
도쿄도 에도구 중학교 교육 연구회 학교 급식부
(에도구립 제3 카메이도 중학교)
세계의 요리를 급식에 응용!
 
46  학교의 식사교육 실천강좌 – 데이터로 보는 식사교육
행동과 생각을 기록하는 습관을 들인다.
50  실천판· 식사교육 교과서 – 보여주세요~ 식사 수업
「면역력 증가를 위한 식사에 대해서 생각해 보자」
54  조리와 위생
최근의 살모넬라속균 식중독에 대해서
74  소식지&게시판 보기
쇼와기 소식지를 배우자!
76  식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습
  『사토나카 마치코 작품집 3  무엔자카』
78  교토발! 최고의 수제 급식
닭고기와 메추리알 매운 볶음
82  디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육
    QR코드 활용과 원격 수업 (1)
84  최신 데이터 읽기
레이와 3년도 아동· 청년 백서 (1)
  
11  세계의 음식 알기
48  새내기 영양사의 급식 분투기
56  중학교에서 온 최신 급식소식
64  밭에 다녀오겠습니다! @사이타마현
81  음식 배움터
86  맛있게 접자, 식사교육 종이접기
90  영어로 먹자!
 
● 이 달의 지도자료집(Download)
65  9월 식단표(기입식)
66  9월 일러스트&컷트집
68  9월 급식&식사교육 소식집
72  식사교육 파워포인트 자료
「시합에서 이기기 위한 영양 관리」
80  식사교육 극장 ‘배가 꼬르륵’
88  워크시트
「균형 잡힌 식사에 대해서 알자!」
 
● 모두의 Lunch room
91  8월 캘린더 (기입식)
92  News&Information
93  게시판
94  앙케이트를 보내주세요.
95  이 달의 선물
 
25  표제지
96  편집실의 소리&다음 호 예고
97  학교·가정·지역을 연결한다.
     이 달의 식단 연구[8월] 사이타마현