[일본영양사회 잡지, 2021년 10월, 제64권]
CONTENTS
나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 1
역시, 위기 관리는 음식 확보로부터
[영양의 날·영양 주간 2021 리포트]
코로나, on-offline에서 전파하는 「영양의 정리 정돈」---------------------- 2
[특 집] 인생 최후의 식사를 지원한다. --------------------------------- 7
라이프 케어의 마지막에 있어서의 영양 케어·매니지먼트 음식의
급성기 완화케어 병동에 있어서 영양 케어·매니지먼트
말기 간호기의 식 지원의 실제
개호보험 시설에 있어서의 식 지원 사례
[특별 연재] 7명의 이사가 눈 여겨 보는 기대되는 미래
따라서 지금, 우리들이 전력을 다해야 할 것 ------------------- 18
[학 교] 아동·학생의 생애에 걸쳐 사람과 지역을 연결한다.
[대 학] 변화하는 인재 육성과 영양학 연구의 “가까운” 미래
[연 재] Frail·사르코페니아·인지증 예방! 관리영양사·영양사도 여기까지 가능하다 -- 22
제3회 식품 섭취의 다양성과 사르코페니아
선두 주자들의 시점 ------------------------------------------- 26
우치노 미에 (도쿄 가정대학 인간생활지원 센터 부교수)
관리영양사 활동 최전선 ---------------------------------------- 30
복지 / 특정분야 인정제도 – 정맥경장영양(TNT-D) 관리영양사 / 특정분야 인정제도- 공인스포츠 영양사
자화자찬 ------------------------------------------------------- 36
시가현 비와코의 은혜를 만끽 「새우콩」
실천사례보고 ---------------------------------------------------- 37
관리영양사·영양사 자격 취득자의 취업 실태에 관한 연구 조사: 기본 속성, 취업 상황과 직무 만족도의 관련치는 효과와 원인
일본영양사회의 눈 ------------------------------------------------ 45
2021년도 영양관계 공로자에 대한 후생 노동대신표창 수상자 공표 / 「일본 섭식 연하 재활학회 연하 조정식 분야 2021」가 공표. 일본 영양사회 주최 세미나도 개최 예정! / 『건강일본 21(제 2차)』의 기간이 1년 연장된다. / 「레이와 2년도 식료 자급률·식료 자급력 지표」가 공표 / 일본 영양, 「믿을 수 없다」, 「매력적」, 「재밌다」 / 장애인 스포츠에 대해 생각한다. / 실패하지 않는 인정 영양 CS를 만든다.
기업 최신 정보 ---------------------------------------------- 48
연수회 안내 ------------------------------------------------- 50
Book Review ------------------------------------------------ 52
편집후기 --------------------------------------------------- 52