[학교급식, 2021년 6월호]


 


30쪽 - 특집 1 : 학교급식 섭취 기준의 개정 포인트


31쪽 - 학교급식 섭취 기준 개정에 대해서


41쪽 - 식염을 의식한 식단 레시피


6쪽 - [6월] 미에현


오늘의 급식은 무엇?


츠붓코 양배추 비빔밥 / 마코모 죽순 튀김


8쪽 - 계절 음식 퀴즈 7월


포도 / 바나나


10쪽   계절 일식 메뉴


6월의 계절을 맛보는 메뉴


22쪽 - 식사 심포니


탈 탄소화와 식(食), 일본의 동향


 


○ 아이들의 「몸·마음·환경·음식」


26쪽 - 아이들의 자주성을 기르기 위해서는


27쪽 - 즐겁기 위해 태어났나? (2)


28쪽 - 세계에 「무지개색 스마일」을


29쪽 - 집밥이 맛있다! 요즘에는 기본 정식


 


58쪽 - 특집 2


시가현 쿠사츠시 학교급식 센터


 


감염을 의식한 식단 작성


 


46쪽 - 학교의 식사교육 실천강좌 – 데이터로 보는 식사교육


영양 교사의 실천 기록을 쌓아 가는 기록용지


50쪽 - 실천판·식사교육 교과서 – 보여주세요~ 식사 수업


「모두 함께 식사 과제를 개선하자」


54쪽 - 조리와 위생


캠필로박터 식중독에 대해서


74쪽 - 소식지&게시판 보기


매일 사진으로 전하는 급식 캘린더


76쪽 - 식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습


다케미야 게이코 『신판 에르메스의 길』


78쪽 - 교토발! 최고의 수제 급식


다카노 두부 다마고토지


82쪽 - 디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육


『극강의 Copy&Paste』과 시험 『VR』


84쪽 - 최신 데이터 읽기


제4차 식사교육 추진 기본 계획의 개요


  


11쪽 - 세계의 음식 알기


48쪽 - 새내기 영양사의 급식 분투기


56쪽 - 중학교에서 온 최신 급식소식


64쪽 - 밭에 다녀오겠습니다! @사이타마현


81쪽 - 음식 배움터


86쪽 - 맛있게 접자, 식사교육 종이접기


90쪽 - 영어로 먹자!


 


● 이 달의 지도자료집(Download)


65쪽 - 7월 식단표(기입식)


66쪽 - 7월 일러스트&컷트집


68쪽 - 7월 급식&식사교육 소식집


72쪽 - 식사교육 파워포인트 자료


「여름 제철 생선에 대해 배우자!」


80쪽 - 식사교육 극장 ‘배가 꼬르륵’


88쪽 - 워크시트


「돼지고기에 대해서 알자!」


 


● 모두의 Lunch room


91쪽 - 6월 캘린더 (기입식)


92쪽 - News&Information


93쪽 - 게시판


94쪽 - 앙케이트를 보내주세요.


95쪽 - 이 달의 선물


 


13쪽 - 식사 교육 게시판 「조리실습」


25쪽 - 표제지


96쪽 - 편집실의 소리&다음 호 예고


97쪽 - 학교·가정·지역을 연결한다.

이 달의 식단 연구[6월] 미에현