30쪽 - 특집 1 : 새로운 식품 성분표의 활용법

31쪽 - 일본 식품 표준 성분표 2020년판의 개정 포인트와 활용방법

6쪽 - [5월] 와가야마현

오늘의 급식은 무엇?

닭고기 매실 빵가루 구이 / 야채와 어묵 참깨 무침

8쪽 - 계절 음식 퀴즈 6월

우뭇가사리 / 날치

10쪽 - 계절 일식 메뉴

닭고기 담백한 찜 메뉴

20쪽 - 식사 심포니

아이들이 스스로 배우는 食에 대한 존경

 

○ 아이들의 「몸·마음·환경·음식」

26쪽 - 「쉽게 화를 내는」아이들에 대한 대처법

27쪽 - 즐겁기 위해 태어났나? (1)

28쪽 - 급식 위원회 활동을 통해

29쪽 - 「감칠맛」과 인생 100년 시대

 

58쪽 - 특집 2

도쿄도 도시마구립 고마고메 초등학교

 

새로운 생활양식 속에서 규칙을 지킨 급식 시간

 

46쪽 - 학교의 식사교육 실천강좌 – 데이터로 보는 식사교육

식사교육에 관한 데이터를 획득하기 위해서

50쪽 - 실천판·식사교육 교과서 – 보여주세요~ 식사 수업

「먹지 않지만 사용하는 것은 왜일까?」

54쪽 - 조리와 위생

독성식물인 수선화와 개샤프란

74쪽 - 소식지&게시판 보기

양방향의 진화하는 소식지 (2)

76쪽 - 식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습

  코야마 아이코 『마이코상들의 도우미』

78쪽 - 교토발! 최고의 수제 급식

치킨 데리야키

82쪽 - 디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육

    『슬라이드에서 출력』과 시험 『유튜브』

84쪽 - 최신 데이터 읽기

위험 요인별 사망률로 보는 영양?식생활 개선의 중요성

  

11쪽 - 세계의 음식 알기

48쪽 - 새내기 영양사의 급식 분투기

56쪽 - 중학교에서 온 최신 급식소식

64쪽 - 밭에 다녀오겠습니다! @사이타마현

81쪽 - 음식 배움터

86쪽 - 맛있게 접자, 식사교육 종이접기

90쪽 - 영어로 먹자!

 

● 이 달의 지도자료집(Download)

65쪽 - 6월 식단표(기입식)

66쪽 - 6월 일러스트&컷트집

68쪽 - 6월 급식&식사교육 소식집

72쪽 - 식사교육 파워포인트 자료

「절임음식에 대해 배우자!」

80쪽 - 식사교육 극장 ‘배가 꼬르륵’

88쪽 - 워크시트

「빈혈을 예방하자!」

 

● 모두의 Lunch room

91쪽 - 5월 캘린더 (기입식)

92쪽 - News&Information

93쪽 - 게시판

94쪽 - 앙케이트를 보내주세요.

95쪽 - 이 달의 선물

 

25쪽 - 표제지

96쪽 - 편집실의 소리&다음 호 예고

97쪽 - 학교·가정·지역을 연결한다.

     이 달의 식단 연구[5월] 와가야마현

 

● 권말 특별부록/

제철 음식과 세계 요리 퀴즈 캘린더