[학교급식, 2021년 3월호]


30쪽 - 특집 1 : 코로나 상황하의 조리체험


31쪽 - 중학생은 긴급한 상황에 힘이 될 수 있다! 가족을 위한 요리 만들기


38쪽 - 해 보자! 체험의 즐거움


6쪽 - [3월] 이바라키현


오늘의 급식은 무엇?


봄 채소와 츠쿠바 닭 포토푀 / 야콘 샐러드


8쪽 - 계절 음식 퀴즈 4월


피클 / 샐러리


10쪽 - 계절 일식 메뉴


지진재해를 잊지 않고 부흥을 바라는 급식


20쪽 - 식사 심포니


급식은 오후에 힘을 내는 근원!!


 


○ 아이들의 「몸·마음·환경·음식」


26쪽 - 「멍 때리는」것도 중요합니다!


27쪽 - 혼자서 걷는다/ 함께 걷는다 (34)


28쪽 - 이것저것 생각하다


29쪽 - 코로나 상황에서의 오세치요리(: 정월 음식)


 


81쪽 - 급식 식단을 교재화하다


균형 있는 식사


 


 


58쪽 - 특집 2


니가타현 니가타시립 미츠하루 중학교


도쿄도 코다이라시립 코다이라 제6초등학교


 


with 코로나 시대의 다양한 연구, 아이들에게 조리 체험을!


 


46쪽 - 학교의 식사교육 실천강좌 – 데이터로 보는 식사교육


표현을 「알기 쉽게」 보다 「정확하게」


50쪽 - 실천판·식사교육 교과서 – 보여주세요~ 식사 수업


「『채소 크레용』으로 생각하는 식품 로스 삭감」


54쪽 - 조리와 위생


도시락이 원인이 되는 식중독에 대해서


74쪽 - 소식지&게시판 보기


센터에서 발신하는 고향의 급식


76쪽 - 식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습


바바 노보루 『바바 노보루의 스케치북』


78쪽 - 교토발! 최고의 수제 급식


치킨 스키야키풍


84쪽 - 최신 데이터 읽기


아이들의 빈곤 문제 검토


  


11쪽 - 세계의 음식 알기


45쪽 - 야마모토 이소로쿠류 조리기술


48쪽 - 새내기 영양사의 급식 분투기


56쪽 - 중학교에서 온 최신 급식소식


80쪽 - 음식 배움터


86쪽 - 맛있게 접자, 식사교육 종이접기


90쪽 - 영어로 먹자!


 


● 이 달의 지도자료집(Download)


65쪽 - 4월 식단표(기입식)


66쪽 - 4월 일러스트&컷트집


68쪽 - 4월 급식&식사교육 소식집


72쪽 -식사교육 파워포인트 자료


「급식의 약속」


88쪽 - 워크시트


「음식의 세 가지 작용을 알자!」


 


● 모두의 Lunch room


91쪽 - 3월 캘린더 (기입식)


92쪽 - News&Information


93쪽 - 게시판


94쪽 - 앙케이트를 보내주세요.


95쪽 - 이 달의 선물


 


25쪽 - 표제지


96쪽 - 편집실의 소리&다음 호 예고


 


97쪽 - 학교·가정·지역을 연결한다.


이 달의 식단 연구[3월] 이바라키현