특 집 : NST를 재검토한다 - 노력의 실제와 향후의 전개

481쪽 -  특집에 앞서서

482쪽 - 대학병원 급성기 병상에 있어서의 NST - COVID19 증례의 영양관리를 통해서

489쪽 - 2차 의료원에 있어서의 NST

497쪽 - 회복기 재활치료 병동에 있어서의 NST 대처

508쪽 - 지역 포괄 케어 병동에 있어서의 NST

514쪽 - 정신과 단과병원에 있어서의 NST – NBM과 EBM의 양립을 실천하는 팀 의료

521쪽 - 소아병원에 있어서의 NST

529쪽 - 암 전문병원에 있어서의 NST

537쪽 - 고령자 시설에 있어서 영양 지원 실태에 대해서

544쪽 - 재택 의료에 있어서의 NST –방문 영양의 실제

 

● Competition

468쪽 - 제8회 「연하식 메뉴 컨테스트」

 

● 활동 보고서 – 영양케어 스테이션

556쪽 - 인정 영양케어?스테이션 D-june

 

● 프로 실험실 – 연구실에서 배워볼까요?

558쪽 - 생활습관병의 일차 예방과 건강 장수를 위한 영양역학 연구의 전개

    시즈오카현립대학 대학원 식품영양환경과학 연구원?

약품식생명과학 종합학부 식품영양과학전공 공중위생학 연구실

 

● Spot

474쪽 - 스페셜 올림픽에서 지적 장애인을 대상으로 한 영양상담 활동

476쪽 - 과학적 개호 데이터베이스「CHASE」 – 영양을 중심으로

 

[ 연 재 ]

● Medical Nutritionist 양성강좌 (40)

578쪽 - SPN, SEN, SON(보완적 정맥?경장?경구 영양법)

● 『일본 식품표준 성분표』활용으로 보다 심도 있는 식품과 조리의 기초지식 특별편 3

594쪽 - 적절한 영양가 계산을 위해서 (2)

● 현장에서!  관리영양사를 위한 임상연구 Tips (22)

572쪽 - 결국 당신도 심사자로 – 심사자의 마음가짐

● 회답하기 쉽고 분석하기 쉬운, 업무에 활용할 수 있는! 앙케이트 조사의 기본과 응용 (13)

585쪽 - 멀티 그룹 평균치의 비교

● 영양지도에 도움이 되는 의약품의 지식 (10)

566쪽 - 정맥영양법과 약물 (1)

정맥영양법의 기본과 수액별 사용

● 종이 접기 Art – 식사에 활용하는 종이 접기

553쪽 - 딸기

 

● 식단 자랑

560쪽 - 최고의 일품요리  스즈카 말차 바나나 케이크 (팥을 곁들인)

사쿠라노모리 시로코 노인시설

 

● 속 보

605쪽 - 제35회 관리영양사 국가시험 문제

 

[ News & Information]

633쪽 - 일본영양사회 의료사업부   

2020년도 정책사업 전국 병원부문 실태조사 (업무량 조사) 결과 속보

634쪽 - 자치체 병원   전국 자치체병원 협의회 영양부회 온라인 세미나 보고

635쪽 - 정신과 병원   새해를 맞이하며

636쪽 - 후생노동성?소비자청   신형 코로나바이러스의 유효성?안전성에 대해서 외

638쪽 - 안 내   일본 식품화학학회 제27회 총회?학술대회 외

 

639쪽 - REMARKS – 편집위원의 한마디

565쪽 - JCN 퍼즐

 

Next Number Vol.138 No.5

특집   병원급식?시설 급식에 있어서의 영양관리?감염 대책

- HACCP 대응에서 스태프 교육까지