1쪽 - 나와 식사, 식사와 나

「식(食)」과 「농(農)」

 

3쪽 - [특 집]  『제4차 식사교육 추진 기본 계획』을 전개한다.

『제4차 식사교육 추진 기본 계획』의 개요 ~ 「새로운 일상」에서 대처하는 식사교육의 추진 ~

새로운 중점 사항에 대응한 식사교육의 추진 - 「새로운 일상에의 대응」과 「지속 가능한 식사」 -

 

12쪽 - [특별 연재] Society 5.0, 우리들은

           「급식 아줌마」이미지를 어떻게 바꾸어 나갈까? (전편)

 

16쪽 - [연 재] 『일본 식품표준 성분표 2020년판(8차 개정)』의 포인트

제3회 새로운 지표를 사용한 에너지와 에너지 생산 영양소 양의 계산과 활용

 

20쪽 - 선두 주자들의 시점

미노토야 마쓰미(국립 연구개발법인 우주항공 연구개발 기구 유인 우주기술부문 우주비행사? 운용 관제 유닛 우주비행사 건강관리 그룹)

 

24쪽 - 관리영양사 활동 최전선

복지 / 특정 분야 인정제도(TNT-D) 관리 영양사 / 특정 분야 인정제도 – 공인 스포츠 영양사

 

30쪽 - 자화자찬

     치바현   정월에 빠질 수 없는 「카이소우」

 

31쪽 - 실천사례보고

영양 교사가 실시한 담임의 식사교육 지원과 그 효과

 

40쪽 - 일본영양사회의 눈

올해는 더욱 파워 업! 어느 저명인사의 강연도! 「2021년도 전국 영양사대회?온라인」 6월 중순, 신청을 시작합니다. / 2021년도 「음식물 알레르기 기초 연수」개최 안내 / 구 일본 해군 요리본으로 배우는 영양의 역사 / 가까운 곳에 관리영양사?영양사 / 감사와 용기와 희망의 개정

 

42쪽 - 기업 최신 정보

 

44쪽 - 「일본 영양사회 잡지」”실천 사례보고”에서 투고 가이드라인?투고 규정

 

54쪽 - Book Review

 

55쪽 - 연수회 안내

 

56쪽 - 편집후기