1쪽 - 나와 식사, 식사와 나

“멍게”를 통한 동북 진흥

 

3쪽 - [특 집] 식품 로스를 둘러싼 현상과 삭감을 위한 노력

식품 로스의 삭감 추진에 관한 법률과 노력

농림수산성에서의 사업계 식품 로스 삭감을 위한 노력

식품 로스 삭감을 위한 교육 실천 – 중학교 가정 과목에서 교육 프로그램 개발 –

 

14쪽 - [연 재] 제6회 일본인의 식사섭취 기준 (2020년판)

“일본인의 식사섭취 기준 (2020년판)” 생애 주기별 활용 (4) ~ 성장기 ~

 

18쪽 - 분야의 최고 인사들의 시점

인정 영양케어?스테이션 스기우라 의원

 

22쪽 - 관리영양사 활동 최전선

전문 분야 인정제도 – 섭식연하 재활영양전문 관리 영양사/ 전문 분야 인정제도 – 신장질환 병태영양전문 관리영양사/ 전문분야 인정제도 – 재택 영양전문 관리영양사

 

28쪽 - 자화자찬

가가와현 에도시대 서민의 소원이 담겨 있는「앙모치 시로미소 조우니(: 떡국의 일종)」

 

29쪽 - 실천사례보고

1일 추정 식염 섭취량과 식사 습관상의 과제를 사용한 암 환자에 있어서 허혈성 심장질환의 영양지도의 효과 판정

 

37쪽 - 일본영양사회의 눈

(공사) 일본 영양사회?(일사) 일본 섭식연하 재활학회 인정 「섭식연하 재활 영양전문 관리영양사」에 관한 안내/ 레이와 2년도 진료보수 개정(속보) ~ (공사) 일본 영양사회의 요망과 이번 개정의 요점 ~/ 특정 분야 인정제도 「정맥경장영양(TNT-D) 관리영양사」 2020년도 모집에 대해서/ 우리들이 세계의 영양 부족에 종지부를 찍는다/ 고령자의 영양 관리에 관한 e 러닝/ 영양 CS로 의료비 삭감에 공헌을

 

 

 

45쪽 - 편집후기