2019년 11월 제 62권
일본 영양사회 잡지
CONTENTS
1쪽 나와 식사, 식사와 나
가장 좋아하는 음식은 무엇입니까?
3쪽 [특 집] 아이들을 위한 미각 교육
아이들의 먹는 힘, 배우는 힘, 살아가는 힘을 길러줄 미각 교육
음식과 오감의 관계 ~ 심리학의 시점에서 ~
일본에서의 실천
16쪽 [연 재] 제2회 일본인의 식사섭취 기준 (2020년판)
「일본인의 식사섭취 기준 (2020년판)」의 개정 기본 방침과 요점
20쪽 분야의 최고 인사들의 시점
24쪽 관리영양사 활동 최전선
특정분야 인정제도 – 특정 보건지도 담당 관리영양사/ 전문 분야 인정 제도 – 암 병태 영 양 전문 관리영양사/ 전문 분야 인정제도 – 당뇨병 병태 영양 전문 관리영양사
30쪽 자화자찬
사가현 ~”모로부타(: 나무로 만든 스시틀)”를 이용해 만든 오시즈시 ~「스코즈시」
31쪽 실천사례보고
엽산 보조제에 의한 신경관 폐쇄 장애 예방: 관리 영양사의 인지율
38쪽 일본영양사회의 눈
특정 보건지도 담당 관리영양사 인정 심사 안내/ 「평성30년도 식사교육 백서」의 보급 계발 자료 공개/ 관리영양사?영양사 면허 교부 수의 추이/ 영양장애의 이중부담을 재고한다./ 2040년을 전망한 건강수명 연장 플랜/ 식사와 영양을 계속 이야기한다.
40쪽 기업 최신정보
42쪽 연수회 안내
44쪽 편집후기