학교급식 2019 9월호
30 특집 1
재해에 대비
31 아이들에게 꼭 가르쳐야 할 「재해시의 식사」
39 지진의 교훈을 바탕으로 새로운 센터가 완성
6 [9월] 아오모리현
오늘의 급식은 무엇?
아오모리 생강 미소 어묵/ 중국식 계란탕
8 계절 음식 퀴즈 10월
계란찜/ 은행
10 계절 일식 메뉴
「보름 밤」급식
22 식사 심포니
「쌀 출장수업」으로 늘어나는 배움
○아이들의 「몸·마음·환경·음식」
26 재해시에 발달장애 아동에 관한 사항
27 혼자서 걷는다/ 함께 걷는다 (16)
28 물리적 접근에서 심리적 접근으로
29 우메보시 무스비에 대한 고마움
73 급식 식단을 교재화하다
「대두의 장점」식단
58 특집 2
구마모토현 마시키초 학교급식 센터?마시키초립 이이노 초등학교
구마모토 지진으로부터 3년,
새로운 센터가 시작되었습니다!
45 학교의 식사교육 실천강좌 – 데이터로 보는 식사교육
데이터를 정리하는 「집계」를 즐기자.
50 실천판·식사교육 교과서 – 보여주세요~ 식사 수업
「지역과 함께 하는 낙농가의 일」
54 조리와 위생
최근 기생충 정보
64 식사하는 사람들 – 캐리커처로 보는 음식의 모습
『데즈카 오사무 어시스턴트의 식탁』
66 교토발! 최고의 수제 급식
돼지고기와 만원사 고추 볶음
78 그릇으로 시작하는 식사 교육
기타마에부네가 만들어낸, 식 문화(2)
80 최신 데이터 읽기
아이들의 마음을 키워주기 위한 학교급식의 역할을 생각한다.
84 기다려지는, 재미있는, 도움이 되는 「식사교육 급식 소식지」강좌
럭비 월드컵, 올림픽, 패럴림픽과 함께 운동을
11 세계의 음식 알기
48 새내기 영양사의 급식 분투기
56 영양교사의 한마디
77 야마모토 이소로쿠류 조리기술
83 식사를 둘러싸고
86 맛있게 접자, 식사교육 종이접기
88 영어로 먹자!
● 이 달의 지도자료집
68 <컬러>10월 일러스트&컷트집
70 식사교육 파워포인트 자료
「음식의 3가지 작용」
89 10월 식단표(기입식)
90 10월 일러스트&컷트집
92 10월 급식&식사교육 소식집
● 모두의 Lunch room
98 News&Information
99 게시판
100 앙케이트를 보내주세요.
101 이 달의 선물
102 9월 캘린더 (기입식)
25 표제지
103 다음 호 예고
104 편집실의 소리
105 학교·가정·지역을 연결한다.
이 달의 식단 연구[9월] 아오모리현