CONTENTS

 

1쪽 나와 식사, 식사와 나 

해발 2900미터의 산장을 이어나가는 것

 

3쪽 [특 집] 체내 시계와 건강 ~ 언제 먹고 언제 자는 것이 좋을까 ~ 

시간 영양학의 중요성과 체내 시계의 구조

체내시계를 의식한 식사의 시간과 배분의 중요성

수면 시간과 질의 중요성

 

14쪽 [연 재] 제2회 식품 알레르기와 관리영양사·영양사

식품 알레르기 환자에 대한 관리영양사?영양사의 지원 ~ 「식품 알레르기의 영양 식사지도 안내서 2017」을 바탕으로

 

18쪽 분야의 최고 인사들의 시점 

  

22쪽 관리영양사 활동 최전선

병원/ 초·중학교/ 사업소

 

28쪽 자화자찬 

    도야마현    추석 최고의 접대는, 시원한 느낌 가득한 「흰 새우 de 다이몬국수」

 

29쪽 실천사례보고

식품 알레르기 대체 후보 식품의 선정에 대한 3가지 평가 방법

 

35쪽 일본영양사회의 눈         

임산부에 대한 보건·의료체제의 현상에 관한 검토회 – 논의에 대한 정리 공표/ 자신을 위한 교육에도 업무에도! 「영양력 진단」영양의 기초편 첫 발표/ 2020년도 진료보수 개정에 대하여, 후생노동성에 「2020년도 사회보건제도(진료보수)의 개정에 관한 요망서」를 제출/ 재택 방문 관리영양사 스킬 업 세미나(제3회 재택 영양전문 관리영양사 전문 연수) 안내/ 2019년도 암 병태 영양세미나 안내/ 어려운 시대이기 때문에, 「배우며 일하고, 일하면서 배우는」사람을 돕는다. / 영양을 접목하는 것/ 직무영역간의 정보공유와 연대

 

38쪽 기업 최신정보 

 

40쪽 연수회 안내

 

39쪽 편집후기