2019년 2월 제 62권

일본 영양사회 잡지

 

CONTENTS

 

나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 1

「식사의 풍요로움」을 추구

 

[특 집] 재해시 지원활동의 실제와 과제

~ 관리영양사·영양사는 무엇을 해야 할까~ --------------------- 3

재해 시에 (공사)일본영양사회의 노력~평성30년도에 발생한 재해 당시JDA-DAT의 활동 개요~

7월 호우에 (공사)오카야마현 영양사회의 활동 ~ 대피소에서 지원활동의 실제와 차후 대비 ~

7월 호우에 「하쿠오우」숙박지원 서비스 센터에서의 활동

7월 호우에 (공사)에히메현 영양사회의 활동 ~ 가까운 현의 JDA-DAT의 협력을 통해 지속적인 지원 ~

평성30년 홋카이도 이부리 동부지진 당시 (공사)홋카이도 영양사회의 활동

 

[연 재] 제2회 당뇨병 중증화 예방의 최신 정보 ---------------------- 14

미나미 우오누마시의 만성 신장질환(CKD) 대책의 현황

 

분야의 최고 인사들의 시점 -------------------------------------- 18

   

관리영양사 활동 최전선 ---------------------------------------- 22

초·중학교/ 지역활동/ 특정분야 인정제도 ? 정맥경장영양(TNT-D) 관리영양사

 

자화자찬 --------------------------------------------------- 28                             

    아오모리현   쓰가루의 할머니의 맛 「스쿠메」

 

실천사례보고 ------------------------------------------------ 29

    식사섭취상황 설문조사 및 식염 미각 감수성 평가의 보고 ~ 가고시마시 CKD 계발 이벤트 참가자를 대상으로 ~

 

일본영양사회의 눈 -------------------------------------------- 36      

 「재택방문 관리영양사」인정제도 2019년도 안내

「공인 스포츠 영양사」인정제도 2019년 안내

(공사) 일본영양사회 (일사) 일본 섭식연하 재활학회 인정 「섭식연하 재활영양 전문 관리영양사」에 관한 안내/

모든 임산부, 아이들에게 끊임 없는 지원을 「성장기본법」 성립/

일본 식품 표준성분표 2015년판(7차 개정) 추가보충 2018년을 공표

 베트남에 「일본형 건강영양특구」 창설을

성장기본법이 성립!

2019년도 식품 안전 모니터 150명 모집

 

Book Review ------------------------------------------------ 41

 

기업 최신정보 ----------------------------------------------- 42

 

연수회 안내 ------------------------------------------------- 44

 

편집후기 -------------------------------------------------- 45