임상영양 2월호 2019  Vol.134  NO.2

 

특 집

스포츠 영양의 최신 에비던스와 실천

 

153  특집에 앞서

154  스포츠 영양의 실천에 있어서 에비던스의 활용과 작성

159  운동 생리학으로 본 에너지 대사와 스포츠 경기의 특성

166  스포츠 선수를 위한 당질 섭취에 대한 생각

174  스포츠 선수의 단백질?아미노산 섭취에 대한 생각

182  스포츠 선수에 있어서 지방 섭취에 대한 생각

189  스포츠 선수를 위한 메뉴 작성의 기본

194  스포츠 선수의 감량에 있어서 영양과 식사 관리

200  스포츠 서플리먼트의 현황

208  스포츠 외상, 장해 시의 영양관리

212  여성 스포츠 선수의 energy availability – 과제와 실천

218  장애인(척수 손상 환자)의 스포츠를 지원하는 영양

223  [컬럼] 당뇨병 환자가 운동을 실시할 때의 주의점과 대책

 

140 ● 권두컬러

미각과 영양의 관계 – 화학센서의 최신 견해를 배운다 (3)

알레르기성 질환이나 기생충 감염과 brush cells

 

234  ● 함께 나아가자! 동료와 함께 높이는 지역 영양력

가정 – 의료 – 시설을 끊지 않고 연결

~ 안전하게 맛있게 계속 먹기 위한 포괄적 식사 지원 ~

다카라즈카미타 식사 형태 검토회

 

238  이런 연구도 하고 있습니다. – 본원의 영양교실

「어린이가 기뻐하는 모습을 보고 싶다!」를 지원!

오사카 하비키노 의료센터 알레르기 연구실

 

● Spot 

146  맛이 보이는 어플리케이션 – 이미지 분석을 통해 농산물의 품질을 추정

148  학교 급식 섭취기준의 개정

 

● 연재

246  Medical Nutritionist 양성강좌 (14)

일본의 TPN 수액개발의 역사와 …… 미래 (3)

 

253  도전! 재활 영양 NST48 – CARE 가이드라인에 의거한 증례 보고 CASE NO.47

흉부대동맥류 수술 후 스탠트 그래프트 감염에 의한 식도 종격루 환자 재활 영양관리: 증례보고

 

240  식단 자랑

최고의 일품요리

단호박 무스 - 의료법인 사단 생화회 슈난 재활병원

 

262 ● 『일본 식품표준 성분표』활용으로 보다 심도 있는 식품과 조리의 기초지식 (5)

설탕 및 감미료

 

227  영양의 역사와 현대적 의의를 생각한다. (2)

전쟁 전, 후의 영양

 

230 ● 보  고

우울병에 의한 식욕 저하에 의해 영양관리에 어려움을 겪고 있는 복막 투석 환자의 일례

 

● News & Information

273  일본영양사회 의료사업부   평성30년도 「전국 병원부문 실태 조사」결과보고

274  자치체 병원   제57회 전국 자치체병원학회 보고

275  정신과 병원   제7회 일본 정신과 의학회 학술대회 보고

276  후생노동성?소비자청   제4회 일본인 식사섭취기준(2020년판) 책정 검토회 외

278  알  림   제53회 당뇨병학의 진보 외

 

279  REMARKS – 편집위원의 한마디

272  JCN 퍼즐

 

Next Number Vol.134 No.3

특집  Metabolic Surgery의 현황과 전망 - 영양사로서 어떻게 관여할까