2017년 10월 제 60권
일본 영양사회 잡지
CONTENTS
나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 1
남자도 할 수 있는 식사 만들기
[특 집] 최신 담배 관련 동향
~ 신형 담배, 금연 대책, 금연지원에 대해서 ~ ---------------------- 3
일본의 흡연 대책의 현재와 과제
신형 담배란? ~ 그 종류, 구조, 특징, 유해성 ~
일상 업무에서 대응할 수 있는 금연 지원
Book Review ----------------------------------------------- 13
[연 재] 제1회 약선의 새로운 전망 -------------------------------- 14
약선학의 기본적인 사고방식부터 새로운 에비던스까지 ~ 산초의 약효와 응용을 예로 ~
분야의 최고 인사들의 시점 -------------------------------------- 18
관리영양사 활동 최전선 ---------------------------------------- 22
병원/ 사업소/ 특정 분야 인정제도
자화자찬 --------------------------------------------------- 28
아이치현 전통 미소타래와 와인에 어울리는 미소타래 「미소가츠」
실천사례보고 ------------------------------------------------ 29
평성29년도 전국 영양사대회에 참가하며
일본영양사회의 눈 -------------------------------------------- 35
「제1회 영양의 날 기념식전 평성29년도 전국 영양개선대회」1,009명, 20개 시설, 3 단체를 표창/ 「평성28년도 행정 영양사에 의한 활동사례집」이 완성되다./ 제69회 보건 문화상 수상
기업 최신정보 ----------------------------------------------- 40
연수회 안내 ---------------------------------------------- 42
편집후기 --------------------------------------------------- 44