2018년도 식품안전관리지침 서식

< 서식 목차 >

[서식 2-1-1] 품목제조보고 제조방법설명서 표준양식 1

[서식 3-3-2] 식품위생법 등 위반업체 점검현황 3

[서식 4-2-1] 집단 설사?식중독 의심환자 신고 접수서 4

[서식 4-2-2] 식중독 발생보고 5

[서식 4-2-3] 식중독 조사결과 보고서 6

[서식 4-3-1] 환경조사 결과 보고서 8

[서식 4-3-2] 식중독 원인?역학조사서 14

[서식 4-3-3] 식중독 검체검사 의뢰서 16

[서식 4-5-1] 실태조사표 17

[서식 4-5-2] 바이러스시료 채수기록부 18

[서식 4-9-1] 지하수 살균소독장치 설치 현장점검표 19

[서식 4-9-2] 지하수 염소소독장치 관리대장 20

[서식 4-11-1] 개방형 주방 시설?설비 등 개선 계획서 21

[서식 4-11-2] 개방형 주방 시설?설비 등 개선자금 지원 신청서 22

[서식 4-11-3] 시설 개?보수 현황(내역) 23

[서식 6-3-1] 건강기능식품 GMP 운영현황 보고 25

[서식 6-3-2] 건강기능식품 GMP 적용업체 관리현황 보고 26

[서식 6-3-3] 업소별 건강기능식품 GMP 조사?평가 이력 관리카드 27

[서식 7-1-1] 어린이 식품안전보호구역 지정 사전조사 체크리스트 28

[서식 8-3-1] 식품용 LMO 안전관리 조사표 29

[서식 8-3-2] 생산공정이용시설 조사표 30

[서식 8-3-3] 유전자변형미생물 이용승인을 위한 취급시설 안전관리 조사표 34

[서식 9(농산물)-3-1] 부적합 농산물 등 생산자 지도?교육 결과 38

[서식 10(수산물)-1] 생산단계 안전성조사 추진실적 보고서식 39

[서식 10(수산물)-2] 생산?저장?거래전 단계 부적합 수산물 조치결과 42

[서식 10(수산물)-3] 양식장별 안전성조사 추진실적 43

[서식 10(수산물)-4] 양식장 지도?점검실적 44

[서식 10(수산물)-5] 원양어획 수산물 안전성조사 추진실적 45

[서식 10(수산물)-6] 양식장 현황 46

[서식 10(수산물)-7] 원양어획물 반입신고 현황 47

[서식 10(수산물)-8] 수산물 수거?검사 관리통계 현항 48

[서식 10(수산물)-9] 부적합 수산물 등 생산자 지도?교육 결과 49

[서식 10(수산물)-10] 수산물 생산?판매업체 수산물 지도?점검 결과 50

[서식 10(수산물)-11] 위생취약분야 지도?점검 결과 51

[서식 10(수산물)-12] 수산물 생산자 정보 52

[식품의약품안전처]