학교급식 2017 8월호
30 특집 1
급식으로 전하는 세계의 요리
31 세계의 전통요리와 식 문화
38 세계 요리를 급식으로 맛보다.

6 [8월]후쿠오카현
오늘의 급식은 무엇?
가와리 나마스/ 두부푸딩
8 계절 음식 퀴즈 8월
통째 삶은 토란/ 배
22 식사 심포니
세계의 요리를 급식으로 제공하여…

○아이들의 「몸·마음·환경·음식」
26 부모님이 정신질환을 가진 아이들에 대한 지원
27 사춘기 ~ 빛나는 때(111)
28 양동이 논 만들기에 도전
29 밥 짓기 명인 탄생!
73 급식 식단을 교재화하다
휴일 하루의 식사

58 특집 2
도쿄도 오오타구, 초후시, 마치타시, 오다이라시
세계의 요리를 급식으로 맛보다.

48 실천판·식사교육 교과서 ? 보여주세요~ 식사 수업
「우리 문화를 만나자」
52 그릇으로 시작하는 식사 교육
안료, 생각을 전하는 기술
54 조리와 위생
유행하고 있는 아니사키스에 대해서
62 제철 와쇼쿠 식단
향토요리를 도입한 여름 식단
66 식사하는 사람들
우노 가마키리 「주니어판 가미키리 할아버지의 만화 라쿠고 교실」
68 교토발! 최고의 수제 급식
니신 나스(: 청어 가지요리)
78 최신 데이터 읽기
평성28년도 학교 보건 통계 조사

44 새내기 영양사의 급식 분투기
46 야마모토 이소로쿠류 조리기술
47 중학교 급식까지의 걸어온 길
56 영양교사의 한마디
81 식사를 둘러싸고
82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기
84 영어로 먹자!

●이 달의 지도자료집
10 [컬러]9월 일러스트&컷트집
85 9월 식단표(기입식)
86 9월 일러스트&컷트집
88 9월 급식&식사교육 소식집

●모두의 Lunch room
98 News&Information
99 게시판
100 앙케이트를 보내주세요.
101 이 달의 선물
102 8월 캘린더 (기입식)

25 표제지
94 농사와 식사를 연결한다.
96 농사로 배운다.
103 다음 호 예고
104 편집실의 소리

105 학교·가정·지역을 연결한다.
이 달의 식단 연구[8월] 후쿠오카현