2016년 외식 영양성분자료집 제4권

※주요 수록내용

- 영양성분별 특징 및 주요 기능
- 외식(가자미조림 등 30종), 지역특화음식(갈낙탕 등 42종)의 사진 및 열량, 나트륨 등 영양정보(총 79종) 수록
- 음식의 1회 제공량당 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%) 표시

*본 자료집의 영양성분 정보는 소비자가 섭취하기 직전의 조리 후 영양성분을 실제로 분석한 값임



[식품의약품안전처]