2016 11월호

- 업무에서 적용 -

1737 회장 페이지: 우리 안목을 높이자: 식품영양에서 국제적인 리더십

1738 우리 직종의 토픽: 임상에서 윤리와 영양지원 실제: 업무 수행의 변화와 커리큘럼 개발에서의 의미

1747 미농무성의 영양정책증진센터(Center for Nutrition Policy and Promotion, CNPP) 코너: 식품 선택: 작은 변화, 큰 이익(예, 고칼로리 간식→영양소밀도가 높은 간식, 첨가당을 sjvdms 과일가공품 →과일, 흰빵→통곡빵, 초콜릿→견과류, 고체지방→식물성기름 등)

- 연구 -

[원저]

1751 가정에서 돈을 더 쓰지 않고 더 잘 먹을 수 있나?: 제1형 당뇨병 젊은이(8.0-16.9세)와 가족에서 실시한 무작위임상연구에서 식사 질을 개선하는 것이 식비를 올리지 않았다

1760 가계의 식량 안정성 상태는 매사추세츠의 저소득층 18개월 아동의 빈혈 위험과 관련되었다: WIC (식량지원프로그램) 수혜자에서 조사함

1767 폐경후 여성에서 지중해식단 따르기와 심혈관질환 위험요인에 미치는 영향

1776 습관적인 아침결식자에서 만성적 스트레스는 식사 질 지표와 관련됨

1785 젊은 성인에서 착용가능한 장치에 의한 숟가락 수 피드백이 섭취량에 미치는 영향: 과식을 방지하는 것으로 보이지만 한 숟가락을 크게 함으로써 섭취하는 총량이 보상되었다.


[종설]
1794 계피 보충이 제2형 당뇨병의 혈당 조절에서 역할을 하는가?: 해설적 리뷰: 11개 모두에서 공복혈당과 당화혈색소의 감소를 보고함


[원저: 단보]
1803 “오늘 네가 먹은 그릇을 잘 닦았구나”: 아동케어제공자가 지배적인 식사지도(controlling feeding practice, 먹기를 강요하기, 음식을 보상수단으로 사기, 자기 그릇을 닦는 아이 칭찬하기)를 사용하는 결정요인: 건강한 식사지도 전략과의 차이점에 대한 교육이 필요하다.

1810 셀리악병 환자에서 수정된 EPIC (암과 영양에 관한 유럽의 전향적 연구, Perspective Investigation into Cancer and Nutrition)의 식품섭취빈도 설문조사의 평가: 7일간 이탈리아의 글루텐프리 식품 데이터베이스를 이용한 식품섭취량 측정법과 비교한 결과 적절한 일치도를 보였다.

1817 초등학생이 학교급식을 먹는 것은 높은 식사 질과 관련이 있었다.


- 협회로부터-

1825 직무서: 소셜 미디어와 영양사 개업자(dietetic practitioner): 기회, 도전 그리고 최상이 업무: 엄청난 혜택을 주지만 일부 지침을 따르지 않는 경우 위험이 따르는 영역이 있으므로 정책, 교육, 멘토를 통해 전문성과 윤리적 기준을 지키는 동시에 소셜 미디어의 잠재력을 최대화 시킬 수 있다.

1836 영양 informatics (정보과학) 설문조사 결과: 2007년 의무기록이 종이에서 전자 기록으로 전면 변경되면서 협회는 2011년에 이어 2014년에 설문조사를 함: 협회에서 회원에 대한 교육의 타깃을 정하는 데 도움이 될 것으로 전망함.

1843 2016년 각종 수상자들
1851 인물과 이벤트
1855 신간 리뷰
1869 광고
1871 신제품과 새로운 서비스

1872 이달의 질문: ARFID란?:: 새로이 정의된 섭식장애의 일종으로서, 식품섭취를 피하거나 제한하여(avoidance or restriction of food intake) 구강 섭취를 통해서는 영양소 필요량을 충족하지 못하거나 에너지 섭취량이 부족하게 되는 것