『영양일본』제 59권/ 2016 4월호 목차

1 이 달의 이야기
세계가 원하는 일본의 식문화

4 특 집
일본 식품 표준성분표의 개정
일본 식품 표준성분표 개정의 개요
일본 식품 표준성분표 2015년판(7번째 개정) 활용을 위한 유의점


15 연 재 ● 영양케어 프로세스(NCP)의 활용 제1회
영양케어 프로세스의 활용에 대해서
영양 진단에 대처하는 지금부터의 생애 교육


19 내일로 나아가는 영양사
중학교에서의 식사교육 제도에 대해서

18 관리영양사 활동 최전선
병 원 당뇨병 팀에서의 관리 영양사의 업무
사 업 소 식사하는 것으로 기쁨을 느끼는 사원식당을 목표로
특정분야인정제도 여자 7인제 럭비 일본대표 사쿠라세븐즈

26 BOOK REVIEW

27 자화자찬
가가와 우동현 그 이상의 가가와현 PartⅡ 「만바노켄짱(: 향토요리)」

28 식사이야기
식사로부터 넓어지는 세계란 ~ 크라프트 만들기를 통해서 ~

29 실천사례보고
보 고 문 혈액투석 환자에 있어서 연하장애와 저 영양과의 관련

35 “일영뉴스” 다이제스트
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36 가스미가세키 정보
평성28년도 진료보수개정의 개요

42 찬조회원회 페이지

44 안 내
평성28년도 복지사업부 제21회 전문 연수회 외

49 「일본 영양사회 잡지」투고 가이드 라인·투고 규정


56 편 집 후 기