『영양일본』제 57권/ 2014 7월호 목차

1 이 달의 이야기
대략의 에너지 계산

4 특 집 1
고혈압 예방을 위한 「건강한 식사」
1 고혈압 예방을 위한 「건강한 식사」~ 맛있는 감염식 추천 ~
2 고혈압과 잘 사귀기
3 일본인의 장수를 지탱하는 「건강한 식사」와 와쇼쿠의 매력
4 타니타 사원식당에 있어서 감염에 대한 대응
5 병원을 나온 환자식 ~ 국순(:국립순환기질환 연구센터)의 저염 사업에 대해서~

17 특 집 2
지역에서 아이들을 지원한다.
1 “모든 아이들이 건강하게 자라는 사회”를 위해서

22 연 재 ● 통계의 기본 제1회
식사 섭취기준을 이해하기 위한 통계학

26 관리영양사 활동 최전선
병 원 「NICU 졸업생 모임」에 참가하고
초 · 중 학 교 영양교사를 중심으로 한 식사교육 지도 대응
사 업 소 사원식당을 시작으로 일하는 세대에 대한 건강 서포트를 위해서
연구·교육기관 지역의 교육력이 학생의 식사교육 실천력을 기른다.
행 정 기 관 식사교육 센류(:일본 운문 장르) 콩쿠르 실시로 감염 운동을 보급
지 역 활 동 재택 방문 영양 식사 지도
특정분야인정제도 세계에서 인정받는 일본의 「운동선수 食」

33 내일로 나아가는 영양사
학생의 자주성을 높이는 「지역 밀착형 관리영양사 교육」의 확립을 위해서

34 BOOK REVIEW

35 자화자찬
와가야마 기슈, 食의 현재와 과거

36 식사이야기
육식의 역사

38 실천사례보고
보 고 문 관리영양사·영양사에 있어서 일본인의 식사섭취기준(2010년판)의 이해와 영양 평가·모니터링의 실시상황에 관한 검토

49 “일영뉴스” 다이제스트
평성26년도 전국 영양개선대회·전국 영양사 대회 개최 안내

51 가스미가세키 정보
「「건강한 부모와 자녀 21(제2차)」에 대해서 검토회 보고서」의 송부, 및 이것을 기반으로 한 대응 추진에 대해서

54 찬조회원회 페이지

56 선물코너

57 안 내
생애교육 연수회 후쿠시마·시즈오카·나라·와가야마·고치
건강 증진 캠페인 IN 오이타 ~ 食으로 예방하자 당뇨병, 채소를 먹자 2014~/ 평성26년도 보건지도 담당자 연수회/ 평성26년도 보건지도 스킬 향상 연수회/ 평성26년도 지역활동 영양사 정보 교환회/ 아동 복지시설에 있어서 쿠킹강좌 외


66 편 집 후 기