임상영양 11월호 2014 Vol.125 No.6

특집
일본인의 식사섭취 기준(2015년판)을 이해하기 위해서 (2)

[비타민]
지용성 비타민 ------------------------------------------------ 698
수용성 비타민 ------------------------------------------------- 705

[미네랄]
다량 미네랄 -------------------------------------------------- 712
미량 미네랄 -------------------------------------------------- 720

[대상 특성]
임부·수유부, 유아·소아 ------------------------------------------ 726
고령자 ------------------------------------------------------ 732


{권두 컬러} 영양사가 할 수 있는 신체 평가 (4)
저 영양 신체 평가 --------------------------------------------- 684

{안녕하세요! 최전선}
食을 통해서 한 사람 한 사람의 환자를 대하고 환자의 생활을 지원한다.
와카쿠사 타츠마 재활병원 영양과(오사카부) --------------------------- 740

{1주일간의 나의 업무}
여러 가지 장면으로 효과를 높이는 영양지도와 건강한 식생활 제안 ---------- 744

{Spot}
알코올 건강 장애 대책 기본법 - 의료관계자의 역할과 향후 과제 ----------- 690
갈색지방 조직과 에너지 소비 - 비만대책의 시점에서 -------------------- 692
국내외에서의 체험을 통해 재해시 영양사의 관련성을 생각해 본다. ---------- 694

{Dr. 아마카이의 임상 여성 영양학} (19) (격월 연재)
여성 영양학의 탄생 (1) 핸들외상 ----------------------------------- 759

{당신은 알고 있습니까?}
새삼스레 물어볼 수 없는 임상영양의 상식(11)
PICC와 CVC는 같다? 다르다? ----------------------------------- 752

{식단 자랑}
최고의 일품요리 - 도미의 도묘지 찜
나가요 병원 -------------------------------------------------- 746
JCN 퍼즐 ---------------------------------------------------- 770
Remarks ---------------------------------------------------- 777

{News & Information}
일본 영양사회 의료사업부 제34회 식사요법학회 개최 안내 --------------- 771
자치체 병원 헬스 프로모션 활동을 통해서 당원의 지역공헌 소개
- 영양과 프로그램 ------------------------------------ 772
정신과병원 가고시마현 정신과병원 협회 영양사부회의 소개 --------------- 773
후생노동성·소비자청 제11회 일본인의 장수를 지탱하는
「건강한 식사」 본연의 모습에 관한 검토회 외 -------- 774
알 림 일본 임상 영양연구회 외 ----------------------------------- 776

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특집 향후의 급식 경영관리 시스템 - 따로 떼어낼 수 없는 급식 경영관리와 임상 영양관리