임상영양 7월호 2014 Vol.125 No.1

특집
비 외과치료중인 암 환자에 대한 영양요법

권두언: 특집에 앞서서 -------------------------------------------- 18
화학요법·방사선 요법을 받는 환자의 영양요법에 필요한 지식
- 새로운 정맥경장 영양 가이드라인에 입각하여 ------------------------- 21
조혈간세포 이식 시의 영양 관리 ------------------------------------ 28
두경부암에 대한 화학방사선 요법 시의 영양관리
- 위루의 유용성 ----------------------------------------------- 34
화학요법중인 위암 환자에 대한 영양지도 방법 -------------------------- 45
화학요법중인 암 환자에 대한 식사에 대한 연구와 NST의 기여 -------------- 50
암 화학요법 시에 있어서 식사에 대한 연구 ---------------------------- 55
암 화학방사선 치료중의 구강 관리 ---------------------------------- 62


[권두 컬러] 영양사가 할 수 있는 물리적 평가 (1)
영양사가 보는 바이탈 사인
- 환자들의 혈압, 맥박, 호흡을 평가할 수 있도록 하여, 영양지도로 연결하자 -

[안녕하세요! 최전선]
주산기에서 종말기까지, 지역의 식사와 건강을 담당한다.
산이쿠카이병원 영양과 (도쿄도) ---------------------------------


[1주일간의 나의 업무]
지역에서의 영양 지원
- 상대에게 좀 더 다가가는 기분으로 방문영양 식사지도에 임한다.


[Spot]
스마트폰을 활용한 FoodLog - 사진으로 간단 식사 기록 ------------------ 10
연하장해 환자에 있어서 약의 제형과 복약 시에 대한 연구 ----------------- 12
고뇨산혈증, 통풍의 식사·영양 요법 ---------------------------------- 14

[대 담]
프랑스인에게 배우는 “케어 푸드”의 기술과 정신 ------------------------ 76

[Zoom up]
일본인의 “칼로리 제한”에 대하여 생각한다. ---------------------------- 69

[세미나 - 지역에 있어서 영양·식생활 과제와 실천적 영양지도의 포인트 (4)]
야근, 시프트 근무자의 식사 지도와 영양관리 포인트 --------------------- 94

[당신은 알고 있습니까?]
새삼스레 물어볼 수 없는 임상영양의 상식(7)
PEG는 「위루」라고 이해하는 것으로 충분할까? --------------------- 102

[Dr. 아마카이의 임상 여성 영양학] (17) (격월 연재)
ABRACADABRA, 아브라카다브라, ABRACADABRA (1) ------------------- 109

[식단 자랑]
최고의 일품요리 - 하마노마치 오리지널 건채 스프
「아스파라거스 스프」
하마노마치 병원 ------------------------------------------------ 88

JCN 퍼즐 ---------------------------------------------------- 988
Remarks ---------------------------------------------------- 1031

[News & Information]
일본 영양사회 의료사업부 팀 의료 추진협의회 활동에 대해서 ------------- 121
자치체 병원 기쿠가와시립 종합병원 - 지역과 밀착한 병원을 목표로 -------- 122
정신과병원 일본 정신과병원 협의회 도야마현지부 영양부회 소개 ----------- 123
후생노동성·소비자청 「건강한 부모와 자녀 21(제2차)」에 대해서
검토회 보고서 외 ---------------------------- 124
알 림 평성27년도 다농 학술연구 조성금 응모요강 외 ------------------- 126

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특집 각종 간 질환 병태에 있어서 임상영양의 역할