[급식과 건강식단] 우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상Ⅱ


>> 나트륨이야기

- 나트륨과 소금과의 관계
- 우리 몸에서 나트륨의 역할
- 나트륨 과잉 섭취 시 문제점
- 나트륨 배출을 돕는 무기질
- 식품 원재료와 음식 나트륨 함량
- 가정에서 실천하는 나트륨 줄이기
- 외식에서 실천하는 나트륨 줄이기


>> 밥과 면류
>> 국·탕·찌개류
>> 반찬류
>> 별미류
>> 샐러드류
>> 후식류




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