2014년 7월호
- 업무에서 적용 -
985 협회장 페이지: 책임감, 자원 그리고 도전: ANDHII (Academy of Nutrition and Dietetics Health Informatics Infrastructure)은 RISA (협회의 Research, Interantional, and Science Affairs, 국제 및 과학 업무 팀)이 구축한 임상자료의 웹기반 저장소
986 우리 직종의 토픽: 의학적으로 요구되지 않는 초저제한식: 의도하지 않은 결과: 자폐증에 효과 있다는 글루텐 제한식, 심한 다이어트에서의 비타민 결핍, 거식증 및 공중과 소통하는 데 있어서 영양사의 역할: 특정 식품이나 영양소보다는 섭취패턴이 더 효과적이고 전체 식사로 접근이 가장 중요한 초점이라고 협회는 오래전부터 강조해왔다. 표면적으로 간단해 보이면서 오해 소지가 있는 메시지로 선전하는 제한식들은 새로운 현상이 아니고 가까운 미래에 사라질 것 같지 않다.
996 우리 직종의 토픽: 미국 인구의 문화적 다양성 증가와 건강관리에 있어서 현저한 불평등에 대한 인식 때문에 문화적 차이에 대한 이해가 헬스케어제공자에서 절대적으로 필요하게 되었다. 영양사 교육과정에 국제적 서비스 학습(international service learning, ISL)을 포함시키는 것이 한 가지 방법이다.
- 연구 -
[원저]
1001 영양교육 프로그램이 유아의 가정 식사를 개선시킴: 24개 아동보육센터를 지역, 형태, 크기에 따라 매치시킨 후 별 무작위로 영양교육군과 대조군으로 배당한 연구
1009 미국 아동 및 청소년의 식사에서 강화식품이 영양소 섭취량의 주요 급원이다: 특히 나이가 많은 여자 청소년에서 첨가한 영양소를 제외하면 미량영양소의 섭취부족이 더 심하게 보여짐
[종설]
1023 식사행동 변화에 대한 재정적 인센티브에 대한 체계적 고찰: 24개 연구 중에 12개는 인센티브와 식행동 변화 간의 상관관계를 발견하였다.
[연구와 전문분야 요약]
1036 여성건강연구(Women’s Health Initiative)에서 식사의 질과 낙관론: 폐경후여자 10만명을 대상으로 한 연구인 WHI에서 미래에 대한 낙관주의는 식사의 질과 관련이 있음을 보여주었다.
1046 요르단인에서 다량영양소와 미량영양소 섭취량을 분석하는 식품빈도 설문지의 타당성 확인: 다 많은 대상과 더 다양한 인구를 대상으로 이 도구를 개선시켜야 한다고 주장함
1053 Time 2 tlk 2nite: 가족 식사 중에 청소년의 전자제품 사용과 인구통계학적, 가족 특성 및 차려진 음식과의 상관관계: TV/영화 시청, 문자 메세지 주고받기, 전화 받기, 헤드폰으로 음악 듣기, 게임하기 등이 많은 것은 채소, 과일, 100%주스, 우유 섭취량이 낮은 것과 관련되었다.
1059 미국 성인에서 건강관련 지식과 가당음료 섭취량 간의 상관관계: 실제적인 칼로리 함량에 대한 지식이 아닌 가당음료 섭취의 부정적 영향에 대한 지식은 가당음료의 섭취량과 유의적으로 관련되었으므로 가당음료의 추가에너지 섭취량이 체중증가에 잠재적으로 기여한다는 건강교육이 비만율 감소에 도움이 될 것이라고 제안함
1067 군부대 식사시설에서 Go-for-Green 영양표시제의 사용은 지방섭취량 감소와 관련됨: 2009년에 시행이 시작된 교통신호등 개념을 이용하여 군인들이 식품구매시 종합적으로 구매여부를 선택하게 하는 시스템의 효과에 대한 첫 번째 연구임
[연구와 업무 혁신]
1072 캘리포니아 산호세의 지역사회 텃밭에서 채소 생산량과 경비 절약: 평균적으로 부지(plot) 당 435불을 절약했다.
1077 만성신장병을 가진 성인에서 의학영양치료: 종합영양사(generalist registered dietitian nutritionist)의 업무수행을 위한 근거와 컨센서스의 통합: 신장이식 전과 후로 나누어 영양소별 기준량을 요약함
1088 환자가 작성하는 주관적 종합평가의 요약판은 암 악액질의 조기 발견과 특성 확인에 유용한 도구이다.
-협회로부터-
1099 협회의 입장: 건강한 임신결과를 위한 영양과 생활습관
1104 우리 직종의 직무능령 기준: 개정된 2014년 기준
1113 교차로에 있는 에너지 평형: 과학을 행동으로 옮기기